Ajo negro BIO a granel.
El ajo negro BIO a granel que ofrecemos en Ammarket está fabricado por Amefruits (una empresa que es una referencia en el sector del ajo a nivel nacional). Nuestra oferta te permite comprar ajo negro BIO a granel a un precio reducido. El pedido mínimo es de 5 cabezas de ajo BIO.
Si quieres disfrutar de un superalimento en tu mesa, realiza el pedido de tu caja de ajo negro y recibe un producto considerado por muchos como una auténtica “delicatessen”.
Al probar el ajo negro, descubrirás un tipo de ajo que tiene una textura espectacular y que se utiliza en la alta cocina para la preparación de platos de calidad gourmet.
Ya podemos comprar ajo negro de calidad a un precio muy asequible gracias al descuento especial que nos ofrece Amefruits en su ajo negro a granel. Si algún miembro de tu familia todavía no ha probado el ajo negro, es el momento de darle una sorpresa. Puedes enviar el producto a un amigo, familiar o compañero de trabajo. Hacemos envíos a toda España peninsular y a las Islas Baleares. También contamos con envíos a Portugal.
En este caso, te ofrecemos la posibilidad de adquirir ajo negro a granel, en formato de cabezas sueltas. Te haremos llegar a tu casa un producto que sorprenderá a los diferentes miembros de la casa. Este tipo de ajo negro viene ganando mucha popularidad entre los consumidores y se convirtió recientemente en un producto muy demandado en la alta cocina.
En el caso del ajo negro de Amefruits, el producto se cultiva y se prepara siguiendo rígidos criterios de calidad, garantizando así su máxima calidad, ya que durante su proceso de fermentación no se utilizan ningún tipo de aditivos ni sustancias químicas que pudieran perjudicar la calidad del producto. Para obtener la máxima excelencia en el proceso de fabricación, se somete el ajo a un control de temperatura y humedad, garantizando así la mejor textura y sabor del producto final.
Su proceso de fabricación:
Para llegar a obtener el ajo negro, un producto cada vez más conocido, se tiene que realizar un proceso de transformación, donde el ajo morado se convierte en ajo negro mediante un proceso de fermentación y maduración. Durante ese proceso, el ajo va adquiriendo su color negro característico y su textura más sólida y consistente. Al llegar al final del proceso de fermentación y maduración, el ajo habrá cambiado las características organolépticas del ajo original (el ajo morado). Esta es una de las razones por las que el ajo negro está siendo cada vez más demandado en nuestra gastronomía.
El ajo negro tiene un sabor más suave, con una textura cremosa y consistente. Su aroma es agradable, con toques aromáticos que nos recuerdan al caramelo o al regaliz. Eso lo convierte en un alimento que cada vez se utiliza más en la gastronomía española y mediterránea.