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El gazpacho de tomate es una receta fresca que nos permite disminuir la sensación de calor durante el verano
Gazpacho español con trozos de pimientos, tomates y cebollas
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Pack Gazpacho

Desde: 8,00€

El gazpacho español es una de las recetas que más apreciamos en las temporadas más calurosas. ¿Qué tal si te hacemos llegar a tu casa una caja con los ingredientes principales que necesitas para preparar un buen gazpacho español?

Para eso, desde Ammarket hemos preparado el PACK GAZPACHO, que es una caja que reúne los ingredientes principales que necesitas para elaborar un buen gazpacho español en la comodidad de tu casa.

Desplázate hacia abajo (hasta la descripción larga del producto) para conocer los ingredientes que vienen incluidos en cada uno de los tamaños del Pack Gazpacho.

¿Quieres aprender a hacer el famoso gazpacho español (gazpacho andaluz)? Al final de la descripción larga de este producto vas a encontrar una receta de gazpacho andaluz que te resultará fácil de preparar. ¡Échale un vistazo!

Pequeño
Grande
Peso N/D
Tamaño

Pequeño, Grande

SKU: N/D Categorías: Caja de verduras, Cajas, Packs, Verduras
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Descripción

Pack Gazpacho, la receta ideal para refrescarse durante el verano

En la cultura española existen algunos productos y platos culinarios que son muy característicos y que nos otorga fama a nivel mundial. ¿Qué podemos decir de la paella o de la tortilla de patatas? ¿Y qué tal si hablamos de las paletas de jamón serrano ibérico que se comercializan por todo el mundo? Sin olvidarnos de una receta típica de verano, que cada vez gana más adeptos por todo el mundo: el gazpacho español.

En esta caja de Ammarket te presentamos el Pack Gazpacho, una selección de productos específicos que podemos utilizar para preparar el famoso gazpacho español o gazpacho andaluz. ¿Todavía no sabes cómo hacer el gazpacho español? En la parte final de este artículo encontrarás una receta fácil y rápida que te ayudará en el proceso de preparación del popular gazpacho andaluz.

¿Qué productos vienen incluidos en cada caja?

Al confeccionar el Pack Gazpacho, queremos que nuestros clientes cuenten con los ingredientes principales que les permita elaborar una receta de gazpacho español. Por tanto, el cliente podrá escoger entre el pack pequeño o grande, según la cantidad de gazpacho que quiera preparar.

Pack Gazpacho Pequeño

  • 1.5 kilos de tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajo

Pack Gazpacho Grande

  • 3 kilos de tomate
  • 2 pimientos verde
  • 2 pepinos
  • 2 cebollas
  • 2 cabezas de ajo
El gazpacho de tomate es una receta fresca que nos permite disminuir la sensación de calor durante el verano
Gazpacho español con trozos de pimientos, tomates y cebollas

🍽️👍¿Cómo hacer gazpacho andaluz casero?

A la hora de preparar el gazpacho español, existen muchas recetas diferentes, pero todas ellas cuentan con el tomate como ingrediente principal. Pero esa diversidad de recetas puede confundir o abrumar a las personas que se inician en este mundo de la cocina. Es por eso que desde Ammarket.com queremos traerte una receta sencilla de preparar…Así, podrás hacer gazpacho andaluz casero sin demasiadas complicaciones.

Si realizamos una encuesta entre diferentes expertos en gazpacho español casero, lo más probable que ninguno coincidirá en las cantidades, en los ingredientes ni en la forma de preparar el gazpacho andaluz, ya que en cada casa o en cada restaurante tienen sus propios trucos para elaborar esta tradicional receta española.

Mismo así, Ammarket te quiere contar cómo lo preparamos nosotros. En nuestra cocina lo hacemos así:

Ingredientes básicos y fundamentales:

  • 1 kilo y medio de tomate
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de agua (250 ml aproximadamente)
  • Medio vaso de aceite de oliva (90 o 100 ml aproximadamente)
  • Un buen chorrito de vinagre (50 ml aproximadamente)
  • Comino molido
  • Hierbabuena seca
  • Sal (de 4 a 6 gramos)

Empezamos a preparar nuestro gazpacho español

Para preparar esta receta, necesitamos tener una cocina equipada con algunos instrumentos básicos que seguramente ya tendrás en tu casa. Para hacer el gazpacho español no es necesario tener una Thermomix, siendo suficiente tener la clásica batidora que tanto utilizamos para preparar zumos naturales, batidos de proteínas (para los más asiduos a las actividades físicas) o cualquier tipo de batido fresco que tan bien sienta en la época de temperaturas más elevadas.

Entonces, empezamos con la receta: Vamos a utilizar una batidora que servirá como recipiente contenedor donde iremos vertiendo los productos necesarios para preparar gazpacho andaluz.

  • Vamos a trocear todos los ingredientes que fueron mencionados anteriormente. Es importante decir que debemos trocearlos en partes pequeñas
  • Vertimos en la batidora las cantidades de agua, aceite de oliva y vinagre mencionadas anteriormente (en la parte de “Ingredientes básicos y fundamentales”)
  • Añadimos también en la batidora los ingredientes que ya tenemos troceados, además de las especias que queramos utilizar en el gazpacho
  • Se tritura durante 2 o 3 minutos, hasta observar que la textura de la mezcla sea homogénea
  • NOTA: No será necesario pelar el pimiento ni los tomates, porque al final, se tiene que pasar todo el producto por un colador de filtro fino.
  • Es importante filtrar la mezcla que dará lugar al gazpacho andaluz mediante el uso de un colador fino. Para no desperdiciar nada, apretamos la mezcla contra el colador mediante el uso de una cuchara de madera o un cucharón.
  • Se llevará el producto final a la nevera, dejando reposar durante 2 o 3 horas, para que adquiera una temperatura fresquita que es tan típica en el gazpacho andaluz

Trucos o consejos: Al introducirlo en la nevera, evita ponerlo cerca de alimentos que desprenden olores. Procura tapar o cubrir el recipiente con un plástico transparente, para evitar que acabe adquiriendo un color extraño, como consecuencia de la oxidación provocada por las sustancias que se encuentran en el aire. Consejo final: sirve el gazpacho acompañado por trozos de pan o con frutos secos.

Para finalizar, queremos dejar claro que esta receta puede sufrir variaciones, según la región o según el cocinero que vaya a prepararla. También es importante mencionar que las cantidades son aproximadas, pudiendo variar según las necesidades del usuario o del consumidor.

¿Quieres conocer toda nuestra variedad de tomates?

Ammarket cuenta con diferentes tipos de tomates que puedes experimentar en tu receta de gazpacho

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