Arroz redondo Flor de Calasparra D.O.P.

Variedad de grano redondo, (Long.media= 5,3 mm); que al cocinarlo aumenta su tamaño en un 70 % en longitud y grosor, ; muy resistente al empastado (cuando se cultiva en Calasparra, por sus condiciones climáticas de H.R. baja y aguas frescas y limpias); Contenido proteico del 8,5 %; Absorción de caldo en paella (3,5 partes por volumen de caldo por 1 de arroz BxS); Tiempo de cocción: 20 min.; Rendimiento: 100 gr/ración. Se comercializa como arroz blanco elaborado.

Descripción

Información general

Denominación del alimento: Arroz
País de origen: España
Nombre del operador: Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza S.Coop.
Dirección del operador: Avenida Juan Ramón Jimenez, 141. 30420 Calasparra, Murcia.
Lugar de procedencia del alimento: Denominación de origen protegida Arroz de Calasparra
Cantidad Neta: 1 Kilogramos
Número de raciones por envase: 10
Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Otros valores nutricionales por 100g: Grasas trans: 0g, Colesterol 0mg , Sodio 2mg.

Información adicional

Peso	1 kg
Formato	Saco 1 Kg.

INFO0RMACIÓN NUTRICIONAL

Ingredientes y alérgenos

Arroz

Nutrientes

100 g

Descripción de la ración

Tamaño de la ración para 100g

Cantidad/Unidad

(VRN)

Valor energético

1450 kJ

Valor energético

347 kcal

Grasas

1.6 g

De los cuales

- saturadas

0 g

Hidratos de carbono

75 g

De los cuales

- Azúcares

0 g

Proteínas

7.4 g

Sal

0.025 g

Conservación y utilización

Conservelo en lugar fresco y seco
Modo de empleo: Deben ponerse tres medidas de caldo por una medida de Arroz Calasparra. Durante el proceso de coccion, los 10 primeros minutos al fuego fuerte y los diez ultimos minutos a fuego lento. Apartar del fuego, reposar cinco minutos y servir.

Saco 1 Kg.

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Categorías: Arroz, Despensa Etiquetas: CALASPARRA, D.O.P.

Peso	1 kg
Formato	Saco 1 Kg.

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