Es la flor de la planta de la Alcaparra, conocida internacionalmente tanto como encurtido, como para la elaboración de salsas, como “Tapenade”, una receta tradicional de la Provenza. Elaboradas conservando su color verde oscuro con toques de vinagre y salmuera. Es un complemento perfecto en los platos de ahumados.
Ingredientes: Alcaparras (contienen sulfitos), agua, sal, vinagre de alcohol, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. PRODUCTO PASTEURIZADO.
Información Nutricional: Valor energético por 100 g de producto 171 kJ/41 kcal; grasas 0,0 g de las cuales saturadas 0,0 g; Hidratos de carbono 6,2 g de los cuales azúcares 0,2 g; Fibra 3,9 g; Proteínas 2,0 g; Sal 5,00 g.
| Peso | 0,300 kg |
|---|---|
| Formato |
B. Cristal 314 ml. |
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