Jamón Serrano Trivium Gran Reserva Monte Nevado

96,00€

El jamón Trivium de Altos de Iberia es un jamón serrano especial con muchos aromas y sabores fruto de su maduración natural.

Se consigue con una excelente materia prima, jamones grandes, con grasa externa e infiltrada, poca sal y mucho tiempo de curación con el aire fresco y seco de la montaña.

Este proceso tan natural, hace que cada jamón necesite su tiempo particular de curación. El jamón Trivium de Altos de Iberia tiene una curación media de 18 meses.

Información general

Denominación del alimento: Jamón curado
Nombre del operador: Jamones Segovia S.A.
Dirección del operador: C/ San Ignacio, n°6 – 40270 Carbonero El Mayor (Segovia)
Cantidad Neta: 7250 g

Ingredientes y alérgenos

jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

Nutrientes

100 g

Descripción de la ración

Tamaño de referencia para 100 g de producto.

Cantidad/Unidad

(VRN)

Valor energético

1004 kJ

–

Valor energético

240 kcal

–

Grasas

12 g

–

De los cuales

– saturadas

4.8 g

–

Hidratos de carbono

0 g

–

De los cuales

– Azúcares

0 g

–

Proteínas

33 g

–

Sal

5 g

–

Peso	7,5 kg
Formato	Pieza 7/7.5 Kg.

Peso	N/D
Tamaño	Pequeño, Grande

Peso	0,45 kg
Formato	Cuña de 425 gr.

Peso	7,5 kg
Formato	Pieza 7/7.5 Kg.

Jamón Serrano Trivium Gran Reserva Monte Nevado