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El jamón Trivium de Altos de Iberia es un jamón serrano especial con muchos aromas y sabores fruto de su maduración natural.

Se consigue con una excelente materia prima, jamones grandes, con grasa externa e infiltrada, poca sal y mucho tiempo de curación con el aire fresco y seco de la montaña.

Este proceso tan natural, hace que cada jamón necesite su tiempo particular de curación. El jamón Trivium de Altos de Iberia tiene una curación media de 18 meses.

Opciones Extra

Total del producto

Opciones totales

Total general

Peso 7,5 kg
Formato

Pieza 7/7.5 Kg.

Categorías: Despensa, Jamones, Jamones y Embutidos Etiquetas: 100% natural, Jamón Serrano, Monte Nevado, Segovia
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  • Descripción
Descripción

Información general

  • Denominación del alimento: Jamón curado
  • Nombre del operador: Jamones Segovia S.A.
  • Dirección del operador: C/ San Ignacio, n°6 – 40270 Carbonero El Mayor (Segovia)
  • Cantidad Neta: 7250 g

Ingredientes y alérgenos

  • jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

Nutrientes

100 g
Descripción de la ración
Tamaño de referencia para 100 g de producto.
Cantidad/Unidad (VRN)
Valor energético
1004 kJ –
Valor energético
240 kcal –
Grasas
12 g –
De los cuales
– saturadas
4.8 g –
Hidratos de carbono
0 g –
De los cuales
– Azúcares
0 g –
Proteínas
33 g –
Sal
5 g –

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