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Queso de Cabra semicurado al Pimentón de la Vera(D.O.P.)
el Pimentón de la Vera. Tiene un sabor suave, ligeramente ahumado y muy agradable al paladar. Es un queso compacto, sin ojos en su interior, con un color más blanquecino que contrasta con su corteza comestible, recubierta con pimentón de la Vera. Elaborado con leche de cabra recién ordeñada y pasteurizada, conservando así toda la espontaneidad de la flora silvestre y del aire libre.
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cabra Murciano-Granadina
Firme, compacta y con ojos, color amarillo céreo, olor y aromas intensos con notas vegetales (frutos secos), láctico evolucionado, llegando a torrefactas en las piezas más añejas.
Desde 300 gr. hasta 2.600 gr.
| Peso | 0,200 kg |
|---|---|
| Formato |
Cuña 200 gr. |
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