Panettone Artesano Bombón – Raúl Asencio

Este Panettone Bombón, con un peso que oscila entre 1100 y 1200 gramos, es una obra maestra artesanal. Su elaboración cuidadosa incluye masa madre de cultivo natural de larga fermentación, que aporta propiedades saludables, y se complementa con ingredientes naturales. La deliciosa cobertura de chocolate que corona este panettone lo distingue aún más.

La singularidad de este Panettone Bombón radica en su nombre, derivado del tono oscuro que adquiere gracias a la mezcla de su masa con cacao y pepitas de chocolate negro.

Todos nuestros panettones, incluyendo este irresistible Panettone Bombón, son elaborados de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante. Además, ofrecemos otros productos artesanales que también puedes encontrar en nuestra tienda online.

¿Sabías que la elaboración de un panettone artesanal requiere cuatro días y más de treinta horas de fermentación? Para conocer más sobre la preparación de nuestros panettones artesanales, o incluso aventurarte a hacerlos en casa, toda la información está disponible aquí.

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Nuestra Historia La historia de este Panettone Bombón se remonta a 1758, cuando Vicente Asencio y Margarita Almodóvar iniciaron su oficio de pasteleros en Aspe. La tradición pasó de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro, quienes han hecho posible que hoy podamos disfrutar de panettones artesanales tan deliciosos como este.

Ingredientes Este exquisito panettone está elaborado con ingredientes naturales como azúcar, miel, cacao en polvo y levadura natural. Los alérgenos que contiene son: harina, yema de huevo y mantequilla.