Panettone Artesano de Chocolate – Raúl Asencio

Este panettone de chocolate y naranja, con un peso que oscila entre 1100 y 1200 gramos, se distingue por su elaboración con masa madre de cultivo natural de larga fermentación. Esta técnica no solo contribuye a una mejor asimilación, sino que también permite que el panettone se conserve en un estado óptimo durante un mes, siempre alejado de fuentes de luz y calor. Además, cabe destacar que este delicioso panettone está compuesto únicamente por ingredientes naturales.

Al igual que todos los productos de Raúl Asencio, este panettone se realiza de forma completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante, donde también preparamos otras delicias artesanales como toñas o magdalenas, disponibles en nuestra tienda online.

¿Sabías que la elaboración de un panettone artesanal requiere cuatro días y más de treinta horas de fermentación? Si deseas conocer más detalles sobre la preparación de nuestros panettones artesanales, toda la información está disponible aquí.

Además, al adquirir cualquiera de nuestros panettones, disfrutarás de gastos de envío gratuitos con tu pedido.

El Toque Especial: Chocolate Negro y Naranja Confitada Lo que realmente distingue a nuestro Panettone de Chocolate y Naranja es la inclusión de trocitos de chocolate negro picado y piel de naranja confitada en su masa. Esta combinación irresistible de sabores y texturas te transportará a un mundo de placer culinario. El chocolate negro aporta un toque de intensidad y sofisticación, mientras que la naranja confitada agrega una frescura cítrica que equilibra perfectamente la dulzura.

Al igual que todos nuestros productos, este Panettone se elabora de manera completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante. Aquí, nuestros maestros artesanos cuidan cada detalle del proceso de creación para garantizar que cada Panettone sea una obra maestra de sabor y calidad.

Nuestra Historia Si deseas conocer más sobre nuestra historia familiar, remontémonos a 1758, cuando Vicente Asencio y Margarita Almodóvar comenzaron como pasteleros y confiteros en Aspe. Con el tiempo, Vicente obtuvo el título de Maestro Confitero del Gremi de Mestres Sucrers de Valencia. La tradición familiar pasó de generación en generación hasta llegar a Raúl Asencio y Teresa Navarro, quienes elaboraron este delicioso panettone de chocolate y naranja que ahora puedes disfrutar en casa.

Ingredientes Elaborado con ingredientes naturales como azúcar, miel, piel de naranja confitada y chocolate, este panettone contiene los siguientes alérgenos: harina, yema de huevo y mantequilla.

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