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Los piñones son un fruto seco de los más caros que existen en hostelería. A nosotros nos gustan cubiertos de azúcar, y por eso los ofrecemos en nuestra tienda. El proceso de elaboración lo pueden ver en el siguiente video, como los piñones son calentados mientras se mezclan con el azúcar en maquinaría específica para esto.
Ingredientes:
Azúcar, piñones tostados (34%), almidón de maíz, antiaglomerante (talco), estabilizante (goma arábiga) y agente de recubrimiento (cera carnauba).
Información nutricional:
| Valores medios por cada 100g de producto | |
|---|---|
| Valor Energético | 2113 kJ (504 kcal) |
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| de los cuales azúcares | 66 g |
| Fibra alimentaria | 3,5 g |
| Proteínas | 5,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Ajo negro