Fruta Escarchada – Fruta Glaseada o también llamada confitada
Fruta confitada, preparada para disfrutar en la mesa en Navidad.
Muchas veces se confunde y pensamos que es lo mismo, aunque no es así. La fruta confitada no suele ir bañada de azúcar. Un ejemplo pueden ser las típicas cerezas que vienen en las tartas. Por otra parte, la fruta glaseada viene bañada en azúcar. La escarchada es la que se ve blanca al haber pasado por azúcar.
Indicamos todas las frutas escarchadas que tenemos:
- Calabazate glaseado / escarchado
- Albaricoques y melocotones glaseados
- Peras glaseadas / escarchadas
- Cerezas y ciruelas confitadas
- Limones y naranjas enteras o cuartadas confitadas.
- Mandarinas glaseadas
- Poncil
- Surtido de frutas glaseadas, a granel o en bandejas.
Ingredientes:
Fruta, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, conservador (E-202), corrector de acidez (E-330) y colorantes para las frutas siguientes: Cereza roja: colorante E-127 Calabaza roja: colorante E-120 Calabaza verde, ciruela, cohombro: colorante E-100 y E-142 Elaborado en una fábrica que utiliza: sulfitos. No contiene OGM
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto
Valor Energético | 1276 kJ (300 kcal) |
Grasas | 0,2 g |
de las cuales saturadas | 0,0 g |
Hidratos de carbono | 73 g |
de los cuales azúcares | 67 g |
Proteínas | 0,5 g |
Sal | 0,01 g |