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El nombre del Turrón a la Piedra proviene de su antiguo proceso de elaboración. Este dulce se realizaba en molino de piedra, y suponía mucho trabajo ya que muchas veces era un molido manual.
Este turrón no lleva ingredientes provenientes de ningún animal por lo que es un turrón vegano. Además sos únicos ingredientes son el azúcar de caña, la ralladura de limón, la almendra marcona y la canela. Añadir un ingrediente haría que no fuese turrón a a piedra.
Ingredientes:
Almendra tostada 49%, azúcar, raspadura de limón y canela.
| Turrón a la piedra: Valores medios por cada 100g de producto | |
|---|---|
| Valor Energético | 2141 kJ (512 kcal) |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 51 g |
| Fibra alimentaria | 5,3 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,03 g |
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