Aguacate Hass, un conjunto de beneficios para nuestro cuerpo
El aguacate es un fruto que está adquiriendo mucha popularidad en los últimos tiempos. Eso se debe a la enorme cantidad de beneficios y nutrientes que este fruto es capaz de aportar a nuestro organismo. En el caso del Aguacate Hass podemos tener un fruto con una textura suave y muy agradable para el paladar, haciendo que sea un fruto recomendado para todo tipo de público.
Beneficios y propiedades del aguacate Hass:
El aguacate Hass contiene entre un 8 a 12 % de aceites buenos, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol, brindando protección al corazón y al sistema circulatorio en general. Además, tiene un alto contenido de potasio, y es una fuente natural de vitamina E y vitaminas del complejo B, siendo un gran aliado para aquellos que les gusta sentirse bien y verse bien.
La inclusión de esta fruta en nuestra dieta habitual nos reportará una serie de beneficios, ayudando a controlar nuestro peso, equilibrando así nuestro metabolismo y colaborando en el control de los niveles de azúcar de nuestro organismo. Esta fruta es también un gran aliado para prevenir el cáncer y otras enfermedades.
Otra importante atribución que se hace al Aguacate Hass está relacionada con la salud mental. Estudios recientes demostraron que el consumo habitual de aguacate mejora la actividad cerebral en personas adultas, actuando de manera directa en las funciones cognitivas del cerebro. Siendo así, puedes realizar tu pedido de aguacate Hass y desde Ammarket nos encargamos de preparar para ti un excelente producto, que estará disponible en tu mesa a las pocas horas de realizar el pedido.
Ciruela Roja
La ciruela roja se consume en casi todo el planeta, siendo una de las frutas con mayor aporte de antioxidantes. Su sabor dulce combinado con ligeros toques ácidos la convierte en una fruta deliciosa, apta para todo tipo de paladares. Se trata de una fruta con forma esférica, teniendo una pequeña depresión en la parte superior donde se ubica el pequeño tallo que la sostiene del árbol de ciruelo.
Su piel puede variar de tonalidad, pudiendo ir de rojo claro a rojo muy intenso, siendo este último el momento en que la ciruela roja es más recomendada para su consumo por la óptima concentración de nutrientes.
- Unidad: 130 gramos (aprox.)
- Kilo: 8 unidades (aprox.)
Kiwi
A pesar de que el origen del kiwi está relacionado con países como China o Japón, se suele asociar este tipo de fruta exótica con Nueva Zelanda o Australia, donde su consumo es muy habitual, siendo una de las frutas más características de estos países. En Europa, Italia es el país con mayor producción de kiwi.
El kiwi es una fruta destacada por su aspecto particular, tiene una piel fina con una tonalidad verde parda, cubierta a su vez por una capa de rígidos pelos/pelusilla densos y cortos de color marrón. Es una carga de sabor y nutrientes que ha sabido alcanzar los diferentes países del mundo, siendo consumida fresca y en distintas recetas.
- Unidad: 120g (aprox.)
- Kilo: 8 - 9 unidades (aprox.)
Manzana Royal Gala
La variedad de manzana Royal Gala es uno de los tipos de manzana más consumidos y apreciados en todo el mundo. Su sabor dulce acompañado de una textura firme y crujiente hacen con que sea una fruta que proporciona una explosión de sabor en nuestra boca al degustarla.
La fruta tiene un tamaño mediano con la piel brillante de color rojo cuando está cerca de su punto de maduración. Este tipo de manzanas se utiliza en la fabricación de tartas y ensaladas, aunque su consumo principal se suele hacer crudo, consumiendo la fruta en su estado natural.
- Unidad: 225 gramos (aprox.)
- Kilo: 4 - 5 unidades (aprox.)
Pera conferencia
La pera conferencia se caracteriza por ser un tipo de pera con un sabor dulce, intenso y con un aroma agradable (típico en este tipo de peras). En lo que se refiere a su aspecto exterior, el fruto es de color verde y presenta una forma de botella o cono, con el cuello más fino y con la parte inferior más ancha.
Un detalle importante de este tipo de peras se conoce como russeting, que es la oxidación o las manchas que se pueden ver en la piel de esta fruta. En el caso de la pera conferencia, esa rugosidad u oxidación que aparece en su piel las convierte en alimentos muy apreciados por los consumidores. Es la variedad de pera que más se consume en España.
- Unidad: 130 gramos (aprox.)
- Kilo: 8 unidades (aprox.)
¿Sabías qué…?
El aguacate Hass contiene 12 de las 13 vitaminas que existen, destacando la vitamina E y las vitaminas del complejo B. Eso lo convierte en un excelente antioxidante natural, perfecto para mantener nuestro organismo saludable. Su consumo habitual aporta enormes beneficios para nuestro cuerpo, colaborando con el cuidado interno del mismo.
Si quieres adentrar un poco más en los conocimientos que puedas tener sobre esta maravillosa fruta que tantos beneficios nos trae, desde Ammarket.com te proponemos este excelente artículo de Ecoinventos donde nos habla sobre diversas curiosidades interesantes sobre el aguacate. Incluso te muestran una ilustración sobre cómo plantar la semilla o hueso del aguacate.
¿Cómo elegir y consumir el aguacate Hass?
Al momento de comprar aguacate Hass debes fijarte en su exterior, tanto en su color como en su textura. Esta variedad de aguacate suele adquirir tonos oscuros a medida que madura. Y además, su tacto se hace más suave conforme se acerca a su etapa de maduración. Por tanto, la elección de este fruto dependerá del momento en que se vaya a consumir. Si vas a consumirlo rápidamente, procura elegir un aguacate que tenga un tacto suave, más blandito al presionar y que su piel presente un color morado/negro oscuro. En caso de que quieras guárdalo para una receta especial, dejándolo esperar una semana en casa, entonces escoge uno que sea más firme al tacto. Si deseamos acelerar su proceso de maduración, puedes colocar el aguacate en una cesta con otros frutos que se encuentren maduros (o cerca de madurarse). También puedes colocarlo dentro de una bolsa a temperatura ambiente.
¿Cómo pelar o cortar un aguacate Hass?
Cuando el aguacate está maduro es bastante sencillo pelarlo o cortarlo. Solo debes seguir los siguientes pasos:
1. Coloca el aguacate sobre una tabla de cortar o agárralo con una toalla o un trozo de papel para evitar que se te resbale.
2. Con un cuchillo, presiona firme sobre el fruto, trazando una línea por la mitad a lo largo del mismo, haciéndolo girar hasta coincidir por ambos lados, dejándote el aguacate cortado por la mitad.
3. Retira el hueso o la semilla con una cuchara. Y luego, con el mismo instrumento, retira la pulpa de manera que se separe de la piel.
4. Coloca la pulpa del aguacate en un plato limpio. Lo puedes cortar delgadas porciones o tiras, pudiendo cortarlo también en pequeños trozos para consumir a gusto.
Las mejores recetas que puedes preparar con aguacate Hass:
Si nos referimos a recetas que se preparan a partir del aguacate, entonces no podemos pasar por alto la palabra “Guacamole”, que es una popular salsa mexicana que se popularizó en todo el mundo, estando elaborada a partir del aguacate. Aquí tienes otras recetas que puedes elaborar usando aguacate:
- Salmón marinado con salsa de aguacate
- Crema de aguacate con pepino
- Tallarines a la crema de aguacate
- Mousse de aguacate con chocolate
