¿Sabías qué…?

Se calcula que existen aproximadamente unas 200 variedades de ciruelas. Al colocar la mano sobre un montón de ciruelas podrás sentir que desprenden una especie de frescor, esto se debe a que estas mantienen cierta actividad metabólica un tiempo después de retirar de la planta. Esto indica que están frescas y en el punto perfecto para consumir.

Las mejores recetas que puedes preparar con ciruela blanca

Entonces, como se dijo anteriormente, la ciruela blanca tiene un sabor fresco y agradable. En lo que se refiere a recetas o preparaciones culinarias usando ciruelas, podemos encontrarlas en recetas de panes caseros, mermeladas, dulces y conservas. Te queremos proponer algunos ejemplos de preparaciones gastronómicas que podemos elaborar con las ciruelas blancas:

• Mermelada casera de ciruela
• Tarta con relleno de salsa de ciruelas
• Crujiente de cerdo con ciruelas pasas y dátiles
• Pollo marinado en salsa de ciruelas