¿Sabías qué…?

Cuando nos referimos a la producción de mango a nivel mundial, países como China e India son auténticas potencias en el cultivo de esta fruta. Brasil y México también cuentan con importantes zonas de cultivo de esta deliciosa fruta tropical, siendo los principales exportadores de este fruto a Europa. A pesar de ser un fruto que se adapta mejor a zonas tropicales, en España también existen zonas de cultivo de mango, ubicados principalmente en la zona de Andalucía (Málaga y Almería).

Las mejores recetas que puedes preparar con mango:

El mango es una fruta dulce que se consume principalmente cruda (al natural). Solo tenemos que lavar la fruta con abundante agua. Luego, se tiene que retirar su piel o corteza y consumir la pulpa de la fruta en pequeños bocados o trozos. Pero, existen otras creaciones culinarias con esta fruta que también nos puede resultar interesantes. Por ejemplo, el mousse de mango es un postre cremoso y delicioso que podemos elaborar a partir de esta fruta. El mango también se utiliza para realizar dulces, bizcochos, batidos y ensaladas tropicales.

También es habitual encontrarse con platos salados que saben integrar perfectamente este alimento. Muchas personas disfrutan de carnes asadas con trozos de mango. El contraste de sabores es increíble. Como podemos observar, todo depende de nuestra imaginación y de lo innovadores que seamos a la hora de crear nuestras recetas culinarias. Desde Ammarket te animamos a probar alguna receta nueva que puedas realizar en tu casa con este increíble fruto de sabor excepcional.