¿Sabías qué…?

El melocotón se originó en China, siendo un fruto muy apreciado en aquél país. De hecho, en China se atribuía una larga vida a las personas que incluían el melocotón en su dieta habitual. Otra curiosidad sobre el melocotón: En el mundo se contabilizan más de dos mil variedades distintas de melocotones. No obstante, estos se agrupan mayormente en tres grandes categorías: Melocotones de pulpa amarilla, de pulpa blanca y los melocotones de la variedad pavía.

El melocotón es un ejemplo de frutas que forman parte de la familia de frutas con hueso. En Ammarket también contamos con otras frutas con hueso, como pueden ser las cerezas o el albaricoque.

Las mejores recetas que puedes preparar con el melocotón:

Sin lugar a dudas, la preparación del melocotón en almíbar es la receta más popular que conocemos de este fruto, siendo esta una de las recetas más populares y de las más sabrosas. Así se conservan por mucho más tiempo, ya que la fruta es bastante delicada y una vez que madura, se descompone muy rápido.

Otra de las preparaciones puede ser con la comida salada, donde su aparición agrega un toque gourmet al plato. Por ejemplo, unos filetes de ternera rellenos con queso y melocotón. Una combinación de ternera con unos trozos de queso para fundir y unas cuantas rodajas de melocotón puede convertirse en un plato apetecible y apto para todos los paladares. En esta receta puedes sustituir la ternera por pechuga de pavo cortada en filetes.