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Manzana Golden cortada por la mitad: Este tipo de manzana está formada principalmente por agua
3 manzanas Golden Delicious mostradas juntas en imagen con fondo blanco
La manzana Golden es una de las variedades de manzanas más consumidas en el mundo.
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Manzana Golden cortada por la mitad: Este tipo de manzana está formada principalmente por agua
3 manzanas Golden Delicious mostradas juntas en imagen con fondo blanco
La manzana Golden es una de las variedades de manzanas más consumidas en el mundo.
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La manzana Golden es una de las variedades de manzana más cultivadas en todo el mundo. Su aspecto es llamativo y diferente a las demás. Como su nombre lo indica, este tipo de manzana tiene una piel dorada o amarilla, con textura lisa y brillante. En su piel suelen aparecer pequeños puntitos de color blanco/gris, que son muy típicos en este tipo de manzanas.

Su pulpa tiene una textura crujiente, carnosa y suave, con mucho jugo y de color blanco (con tonos amarillos). Tiene un sabor dulce y un sutil toque amargo. En su composición encontramos principalmente agua y fibras, siendo uno de los tipos de manzanas más ricos en nutrientes.


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SKU: mp000025 Categorías: Frutas, Frutas de temporada, Manzanas
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Manzana Golden, la manzana de piel dorada.

La manzana Golden es uno de los tipos de manzana más consumidos en el mundo, además de ser una fruta que reúne una gran concentración de nutrientes y vitaminas. Es una fruta deliciosa y su aspecto es elegante e inconfundible, destacando por encima de todo su piel de color amarillo o dorado. Aunque debemos decir que originalmente su color es verde claro. La fruta alcanza ese color amarillo oro cuando alcanza un estado de maduración más avanzado.

Este tipo de manzana también suele recibir el nombre de Manzana Golden Delicious. Su origen está asociado a la región de Virginia (en Estados Unidos) donde un cruce accidental entre las variedades Grimes Golden y Golden Reinette dio lugar a lo que se conoce hoy en día como la manzana Golden Delicious.

Este tipo de manzana fue lanzada al mercado con el nombre Mullins Yellow Seedling, siendo una variedad de manzana que pasó a ser muy reconocida por los consumidores. Posteriormente, el fruto pasó a ser comercializado por Stark Brothers Nursey, quienes la comercializaron como Golden Delicious, nombre que mantiene hasta el momento.

Cuidados para su mejor conservación:

Este tipo de manzana es un fruto que se daña con cierta facilidad, así que su manejo postcosecha y almacenamiento debe ser cuidadoso. Para colocarla en la nevera, se recomienda meterla en una bolsa de papel, para que así esté aislada y más protegida. Es importante cuidar los alimentos que la rodean, ya que tiende a absorber otros olores.

La manzana amarilla o dorada tiene la pulpa firme y el típico color amarillo oro
Tres manzanas del tipo Golden Delicious - Este tipo de frutas tiene mucha fibra, siendo ideal para controlar los flujos intestinales.
Manzana Golden con pulpa blanca cortada por la mitad
Manzana Golden cortada por la mitad: Este tipo de manzana está formada principalmente por agua
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¿Sabías qué…?

La manzana Golden es una de las frutas que más se cultivan en todo el mundo. De hecho, esta fue la variedad de manzana más producida en el mundo en las décadas de los 80 y 90. Si nos fijamos en su producción a nivel mundial, nos encontramos con países como Italia, Estados Unidos o Polonia que destacan por encima de los demás productores de este tipo de manzana. Aunque siempre fue un producto muy demandado, últimamente su reinado se vio comprometido por la aparición de otras variedades como la manzana Royal Gala o la manzana Fuji.

Las mejores recetas que puedes preparar con manzana Golden:

Ya pudimos ver que la manzana Golden goza de mucha popularidad en todo el mundo. Y parte de esa popularidad se debe a que es una fruta muy versátil, con la que podemos preparar una infinidad de platos o recetas culinarias. A pesar de que muchos prefieren consumir las manzanas asadas o en dulces/mermeladas, la forma recomendada de consumir este tipo de manzanas es cruda (al natural) o usarla en ensalada de frutas.

Sin embargo, existen varias recetas populares que se preparan usando la manzana Golden como ingrediente principal. Por ejemplo, los bizcochos o tartas con manzana Golden son deliciosos postres que podemos consumir después de una buena comida. Las tortitas o la compota de manzana Golden también suelen ser preparaciones con mucho sabor que gustará a todos tus invitados.

Además de las propuestas anteriores, en algunas zonas de España se suele preparar un dulce con hojas de hojaldre y manzana caramelizada que es muy apetecible. Estas son solo algunas sugerencias que te hacemos desde Ammarket. Realiza tu pedido de manzana Golden y nosotros te lo llevamos a casa. Y al recibirlo, deja volar tu imaginación y ponte a preparar alguna receta deliciosa usando la manzana Golden que acabas de comprar.

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