Manzana Royal Gala, la preferida de muchos de nosotros
Si eres de los que consume manzanas de manera habitual, entonces la manzana Royal Gala estará entre tus favoritas. Este tipo de manzana consigue combinar su sabor dulce con una textura crujiente y firme en cada bocado que le damos a la fruta. Al morder la fruta, percibimos una explosión de aromas y sabores que invade nuestra boca y olfato, de manera que se nos agudiza los sentidos y disfrutamos de cada trocito de la fruta.
Muchas personas detectan un ligero toque de acidez en algunas piezas de este tipo de manzanas, lo que la hace todavía más deliciosa, ya que su ligera acidez provoca un contraste de sabores en nuestro paladar que termina provocando una sensación increíble en la boca. Es por eso que este tipo de manzana es la preferida por muchos de nosotros.
Algunos documentos afirman que este tipo de manzana se originó en Nueva Zelanda, a través de un cruce híbrido entre otras 2 variedades de manzana: la Kidd’s Orange Red y la Golden Delicious, dando lugar a lo que se conoce hoy en día como manzana Royal Gala.
Es una manzana de tamaño mediano, lo que la convierte en una pieza de fruta ideal para consumirse entre horas, ya sea en la merienda o durante un tentempié. Su consumo principal se hace en su estado crudo (fresca, al natural), aunque también es muy habitual utilizar esta variedad de manzana en la fabricación de tartas, bizcochos, dulces o incluso licores.





Beneficios y propiedades de la manzana Royal Gala:
Existe una creencia que está bastante difundida en la sociedad moderna acerca del consumo de manzanas y los cuidados de los dientes y encías. Y esa creencia es completamente cierta. Al consumir una manzana, estaremos estimulando la producción de saliva en nuestra boca, ayudando así a controlar el nivel de ácidos y bacterias que actúan en nuestra boca, combinados con el resto de alimentos que pueden permanecer entre los dientes. Por tanto, consumir una manzana después de comer ayuda a limpiar y mantener la salud de tu boca y encías. Pero recuerda que eso no sustituye de ninguna manera el cepillado y la higiene diaria que debemos realizar en nuestra boca.
Se trata de una fruta que proporciona agua y azúcares naturales (hidratos de carbono) a nuestro cuerpo, pudiendo observarse principalmente la presencia de fructosa, que es un tipo de azúcar natural que se asimila de manera rápida en nuestro organismo. Es por eso que cuando nos sentimos un poco escasos de energía, una pieza de manzana Royal Gala nos servirá para recargar nuestras pilas y seguir con nuestras actividades diarias.
La manzana Royal Gala es muy rica en vitaminas y minerales. Entre sus vitaminas, destacamos principalmente su aporte de vitamina C y E a nuestro organismo. Y en cuanto a los minerales, presenta una importante concentración de potasio, además de hierro, magnesio, calcio, zinc y fósforo.
Si te gusta practicar deporte, entonces ya debes saber que la manzana, juntamente con el plátano o banana, son 2 tipos de frutas que se recomienda consumir por parte de personas que van a ir a entrenar o practicar algún tipo de deporte. Su concentración de vitaminas y minerales nos ayudan a mitigar la fatiga asociada a la práctica deportiva, además de protegernos frente a los calambres.
Más beneficios y propiedades que tiene la manzana Royal Gala:
La concentración de fibras naturales existentes en las manzanas facilita el proceso de digestión y ayudan a controlar el flujo intestinal. También, su consumo estimula las conexiones neuronales que están relacionadas con la memoria, activando y potenciando la capacidad de nuestro cerebro.
La manzana es un alimento que no aporta grandes niveles de calorías al cuerpo, siendo que cada 100 gramos de manzana proporciona a nuestro cuerpo entre 45 y 50 Kilocalorías. Y además de eso, contiene una sustancia llamada pectina que produce una sensación de saciedad en nuestro cerebro, lo que reduce nuestras ganas de seguir comiendo. Por tanto, la manzana es un alimento aconsejable para las personas que necesitan realizar un control del peso corporal o regular la dieta.
Además de eso, diferentes estudios determinaron que el consumo diario de manzana puede ser muy beneficioso para las personas con diabetes, ya que su composición ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. No podemos olvidar que las manzanas también tienen capacidades antioxidantes. Por tanto, se trata de un alimento muy completo que no puede faltar en tu menú diario.
¿Sabías qué…?
La manzana Royal Gala no es la única especie de manzana. Se calcula que en todo el mundo existen al menos 7500 tipos de especies de manzanas. La variedad de manzana Royal Gala se encuentra entre las 5 variedades que más se producen a nivel mundial, junto con la variedad Golden Delicious, Granny Smith, Red Delicious y la manzana Fuji. En cuanto a la producción mundial, China, Estados Unidos y Turquía son los principales productores de manzanas del mundo. Este fruto es resistente y puede ser almacenado por varios meses sin perder su frescura o su sabor.
Las mejores recetas que puedes preparar con manzana Royal Gala:
Son varias las recetas que puedes preparar con esta variedad de manzana. No obstante, si quieres disfrutar más de su sabor, lo mejor es comerla fresca (en su estado natural), de esta forma aprovechamos mejor sus beneficios, haciendo con que el cuerpo absorba mejor sus nutrientes.
Para consumirla no es necesario pelarla, ya que la corteza o piel de la manzana es perfectamente comestible. Existen algunas personas que prefieren retirar sus semillas antes de consumir la fruta. Un consejo que te damos desde Ammarket es que no debes olvidar lavar muy bien la manzana antes de consumirla.
Si te encuentras preparando una receta, debes prestar atención a los pasos para saber si la manzana iría pelada o no, cómo cortarla y cómo evitar que se oxide una vez cortada. Una receta muy común, y sin duda alguna la más buscada, es la tarta de manzana que se suele preparar de manera distinta según el país donde nos encontramos. También puedes preparar un Strudel de manzana. También es habitual utilizar la manzana en mermeladas, postres y dulces caseros. Si te gustan las ensaladas, puedes preparar una ensalada de rúcula y manzana y sazonarla con la vinagreta de tu preferencia. A esta ensalada le puedes agregar tomates, frutos secos y queso de cabra.
¿Todavía no conoces todas nuestras variedades de manzanas?
Descubre la variedad de manzanas que podemos comprar en Ammarket