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Melón piel de sapo cortado y otro melón entero - Ammarket.com
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Melón piel de sapo

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El melón piel de sapo se caracteriza por tener una forma ovalada, con estrías longitudinales que recorren su superficie exterior.

Como se puede ver, esta es una variedad de melón que presenta una piel rugosa de color verde y con algunas manchas oscuras que recuerdan la piel de un sapo. De ahí viene su nombre tan peculiar: Melón piel de sapo. Su pulpa suele ser bastante dulce, teniendo un color muy pálido (blanco o con tonos amarillos).

Esta variedad de melón presenta en su interior abundante semilla que puede ser retirada fácilmente con la ayuda de cualquier utensilio doméstico (cuchara o tenedor). Esta es una de las frutas de temporada preferidas por los españoles, debido a que se trata de una fruta refrescante y con una alta concentración de líquido en su interior.

 

Peso 2,5 kg
SKU: mp000032 Categorías: Frutas, Frutas de temporada
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Descripción

Melón piel de sapo, el melón con una piel peculiar.

Cuando se acerca el verano solemos encontrarnos con frutas de temporada típicas como la sandía o los melones. En el caso del melón piel de sapo, su pulpa dulce, con una textura suave y sabrosa lo convierte en un alimento ideal para la etapa más calurosa del año.

Al consumir una porción de melón piel de sapo, percibimos una sensación de frescor y dulzor que invade nuestra boca. Es un alimento recomendado para todos los miembros de la casa, desde los más pequeños hasta los adultos.

La forma ovalada y las manchas en la piel del melón piel de sapo hacen con que sea una variedad de melón fácilmente reconocible. Esta variedad de melón alcanza un tamaño mayor en comparación con el resto de las variedades de melones y suele tener una buena aceptación por parte de los consumidores.

Y si nos referimos a España, solemos encontrar cultivos esta variedad de melón en regiones de Castilla La Mancha, Murcia o Almería. Otros importantes productores de esta variedad de melón se concentran en países como Brasil, Marruecos y en varias regiones de Asia.

Trucos para elegir el mejor melón piel de sapo

Muchas personas encuentran complicada la tarea de escoger de manera correcta un melón piel de sapo, porque a veces este tipo de melón no suele salir como uno se espera. Un truco esencial para saber si el melón es apto para ser consumido es depositarlo en la palma de nuestra mano y sentir su textura y peso. El melón debe sentirse como firme y con una textura adecuada (sin estar demasiado arrugado o con partes blandas.

Otro consejo es tratar de sentir el interior del melón: si el melón suena a hueco, eso puede ser una pista que nos indica que esa pieza de melón no debe ser tomada en consideración. Y un último truco para saber si el melón es apto para el consumo (o si se encuentra cerca de su estado de maduración) es presionar con la punta de los dedos en los extremos del melón. Si estos extremos ceden de forma suave, esto significa que son aptos para ser consumidos de manera casi inmediata.

 

Un melón de color verde entero y otro cortado por la mitad
Melón aislado con cáscara de color verde
Melón piel de sapo abierto por la mitad - Ammarket.com
Melón piel de sapo - Melón de color verde con manchas en la piel - Ammarket.com
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Información de composición (por 100 g de porción comestible)



ComponenteValorUnidadFuente*
Proximales   
alcohol (etanol)0g310
energía, total112 (27)kJ (kcal)236
grasa, total (lipidos totales)trazag258
proteina, total0.6g258
agua (humedad)92.4g258
Hidratos de Carbono   
fibra, dietetica total1g258
carbohidratos6g258
Grasas   
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico)---
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.013g38
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.015g38
ácidos grasos saturados totales0.026g38
ácido graso 12:0 (láurico)---
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)---
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)---
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)---
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)---
colesterol0mg258
ácido graso 18:2---
ácido graso 18:3---
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)---
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico)---
Vitaminas   
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides4ug310
Vitamina D0ug258
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.1mg258
folato, total30ug32
equivalentes de niacina, totales0.5mg258
riboflavina0.02mg258
tiamina0.04mg258
Vitamina B-120ug258
Vitamina B-6, Total0.07mg258
Vitamina C (ácido ascórbico)25mg258
Minerales   
calcio14mg258
hierro, total0.4mg258
potasio320mg258
magnesio17mg258
sodio14mg258
fósforo18mg258
ioduro0.55ug38
selenio, totaltrazaug258
zinc (cinc)0.1mg258
* Fuente: la columna fuente se refiere a la referencia en la base de datos  BEDCA Referencia del Ministerio de Sanidad de España

Las mejores recetas que puedes preparar con el melón piel de sapo:

El melón es una fruta refrescante, dulce y agradable para el paladar de la mayoría de las personas. La manera más habitual de consumirlo es en su estado natural, ingiriendo la fruta fresca y recién cortada. También es habitual consumirla en desayunos, tentempiés o en ensaladas. Para ello se lava y se retira la piel antes de consumir la pulpa. También es muy habitual utilizar os melones en la preparación de batidos o smoothies, así como en la elaboración de helados. La preparación de zumos es otra manera muy suculenta de disfrutar del melón de piel de sapo. Y no podemos olvidar mencionar el típico plato llamado "melón con jamón".

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