Physalis – Uchuva

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La physalis se conoce por muchos nombres distintos: uchuva, alquejenje, tomatillo o también farolillo chino. Esta fruta tropical es una baya carnosa de color anaranjado, cubierta de pétalos, lo que le da una forma de campana. Esta fruta pertenece a la familia de las solanáceas. Se podría decir que la forma de dicha baya se asemeja a la de un tomate Cherry.

Esta fruta exótica tiene un sabor dulce y suave (incluso puede llegar a tener un ligero toque ácido). En cuanto a su textura, es una fruta jugosa que resulta agradable para el paladar.

Physalis o uchuva, la fruta tropical de sabor dulce.

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De igual manera, cabe destacar que esta fruta tropical nos aporta una serie de propiedades nutritivas que son excelentes para nuestra salud, como elevados niveles de vitaminas, fibra natural, minerales, etc. La physalis o uchuva reduce el colesterol, consolida el buen funcionamiento del sistema inmunitario, tiene un efecto diurético y la mejora la salud de nuestros ojos.