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La granada es una fruta robusta, con una cáscara o corteza gruesa que le aporta protección a las semillas o pepitas que se encuentran en su interior. Su piel es de color naranja/rojo, con tonos amarillos o dorados.
Al abrirla o cortarla, nos llama la atención su disposición u organización interior, ya que sus pepitas se agrupan en pequeñas secciones o grupos separadas por una fina membrana de color blanco. Dentro de cada una de estas secciones encontramos las semillas o pepitas rojas que es el fruto que realmente se come.
El sabor de las pepitas de la granada es dulce, aunque presenta un cierto toque de acidez. Es una fruta fácil de conservar, ya que su corteza dura protege sus semillas interiores del deterioro natural que se produce con el paso del tiempo.
Las mejores recetas que puedes preparar con la granada:
La granada es una fruta de temporada que está adquiriendo mucha fama. Muchas personas que no la conocía acabaron incluyéndola en su dieta diaria. El consumo de granada se hace principalmente crudo, donde ingerimos las pepitas o semillas de color rojo que están presentes en su interior. Recientemente se viene observando el uso de la granada en diferentes platos de la alta cocina. Pero también es muy habitual utilizar las pepitas de granada en ensaladas.
Otros tipos de preparaciones culinarias fáciles que podemos crear a partir de la granada:
- Yogurt con cereales y granada
- Montadito de queso fundido con granada
- Revuelto de calabacines con jamón y granada
- Berenjena asada con tomate y granada
Ahora que ya conoces este superalimento, no debes perder la oportunidad de incluirlo en tus recetas y en tu dieta diaria. Tu cuerpo te lo agradecerá. Realiza tu pedido para recibirlo en la comodidad de tu casa.
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