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Caja de verduras
Granada, la fruta de moda en todo el mundo.
La granada (fruta) es uno de los frutos que presentan una mayor concentración de nutrientes y agentes antioxidantes. Eso la ha convertido en una fruta de moda en todo el mundo porque sus beneficios para la salud son innumerables. De hecho, los zumos y batidos realizados con esta fruta se venden en muchos países a unos precios bastante elevados como si se tratara de un producto gourmet.
Todos sabemos los beneficios que tiene el consumo de frutas y verduras a diario. Y en este caso, al ingerir las pepitas de la granada, estaremos inyectando en nuestro cuerpo un superalimento que nos proporciona una serie de nutrientes esenciales que son necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
La granada es una fruta robusta, con una cáscara o corteza gruesa que le aporta protección a las semillas o pepitas que se encuentran en su interior. Su piel es de color naranja/rojo, con tonos amarillos o dorados.
Al abrirla o cortarla, nos llama la atención su disposición u organización interior, ya que sus pepitas se agrupan en pequeñas secciones o grupos separadas por una fina membrana de color blanco. Dentro de cada una de estas secciones encontramos las semillas o pepitas rojas que es el fruto que realmente se come.
El sabor de las pepitas de la granada es dulce, aunque presenta un cierto toque de acidez. Es una fruta fácil de conservar, ya que su corteza dura protege sus semillas interiores del deterioro natural que se produce con el paso del tiempo.
Limón
El limón es la fruta cítrica por excelencia, siendo una de las frutas más populares de todo el mundo. Es muy utilizada en la cocina mediterránea para aportar un toque especial a los platos. La elevada cantidad de vitamina C que aporta la convierte en una fruta esencial en nuestra dieta. Se trata de una fruta cítrica conocida prácticamente en todos los países del mundo que, según la región, se utiliza de distintas maneras y en una infinidad de recetas.
No obstante, el nombre limón no es utilizado de igual manera en todos los países. En España el limón es un fruto de piel gruesa y color amarillo, mientras que, en otros países del mundo se le conoce limón al fruto verde que en España se conoce como lima. No obstante, estos dos frutos pertenecen a la misma familia, destacando que ambos tienen un fuerte olor y sabor y ofrecen grandes beneficios tanto en la salud como en la cocina. Su variedad de propiedades y nutrientes han permitido que sea un alimento recomendado por la OMS como parte de nuestra dieta habitual. Es una fruta que no puede faltar en nuestras cestas.
- Medio Kilo: 500 gramos (aprox.)
- Kilo: 1 kilogramo del producto (aprox.)
- 9 KG: Caja de 9 kilos (aprox.)
- 17 KG: Caja de 17 kilos (aprox.)
Manzana Golden
La manzana Golden es una de las variedades de manzana más cultivadas en todo el mundo. Su aspecto es llamativo y diferente a las demás. Como su nombre lo indica, este tipo de manzana tiene una piel dorada o amarilla, con textura lisa y brillante. En su piel suelen aparecer pequeños puntitos de color blanco/gris, que son muy típicos en este tipo de manzanas.
Su pulpa tiene una textura crujiente, carnosa y suave, con mucho jugo y de color blanco (con tonos amarillos). Tiene un sabor dulce y un sutil toque amargo. En su composición encontramos principalmente agua y fibras, siendo uno de los tipos de manzanas más ricos en nutrientes.
Naranja de zumo
A diferencia de las naranjas de mesa, el tipo que se conoce como naranja de zumo tiene un color naranja y su piel suele ser mucho más fina y rugosa, haciendo con que sea más difícil pelarla. Además, este tipo de naranja suele tener un tamaño más pequeño que la naranja de mesa.
Este tipo de naranja acumula en su interior una gran cantidad de líquido. El líquido de este tipo de naranja suele ser de color amarillo, con un sabor dulce y refrescante. Estas naranjas suelen ser mucho más económicas que las naranjas de mesa porque las de zumo se emplean sobre todo en la preparación de zumos naturales o jugos. En este sentido, su presentación ocupa un plano secundario, cosa que no ocurre con las naranjas de mesa que se utilizan más para decorar las mesas.
- Medio Kilo: 500 gramos (aprox.)
- Kilo: 1 kilogramo del producto(aprox.)
- 10 KG: Caja de 10 kilos (aprox.)
- 14 KG: Caja de 14 kilos (aprox.)
Tomate ensalada
El tomate ensalada es la variedad más común de tomates. Como su nombre lo indica, es el que más se utiliza para preparar las más ricas y deliciosas ensaladas. Por tanto, esta es la variedad de tomate que más aceptación tiene en el mercado.
El fruto es de un color rojo intenso cuando está completamente maduro. La piel es muy fina, tersa y brillante. Esa piel del tomate puede ser consumida aunque algunas personas prefieren retirarla porque tiene un ligero sabor amargo.
- Medio Kilo: 500 gramos del producto (aprox.)
- Kilo: 1 kilogramo del producto (aprox.)
Beneficios y propiedades de la granada:
La comunidad científica destaca cada vez más los beneficios de esta fruta que reúne una infinidad de propiedades y nutrientes que la convierte en una superfruta. Entre todas sus propiedades, la que más destaca es su capacidad antioxidante, que ayuda a prevenir el deterioro de las células de nuestro organismo, además de prevenir el envejecimiento de la piel y fortalecer el sistema inmunológico. Asimismo, tiene capacidades antiinflamatorias, diuréticas y colabora en las tareas del flujo digestivo.
Esta es una fruta con poca concentración de hidratos de carbono, lo que se traduce en un bajo valor calórico, siendo ideal para incluirla en dietas de control de peso o cualquier otro tipo de dieta para el control alimenticio.
Respecto a las vitaminas y minerales, podemos afirmar que esta fruta es una importante fuente natural de potasio, magnesio, fósforo, además de calcio e hierro. En el apartado de vitaminas destacamos la elevada concentración de vitamina C, que potencia su poder antioxidante, fortalece nuestro organismo frente a infecciones y mejora la absorción de hierro en nuestro organismo (ideal para personas con cuadros de anemia). También presenta concentraciones menores de vitamina B.
La cáscara de la granada tiene un gran poder antiinflamatorio, siendo recomendado su uso para casos de inflamaciones de garganta. De igual manera, algunos estudios atribuyen a la granada poderes afrodisíacos.
¿Sabías qué…?
¿Sabías que la corteza o cáscara de la granada es un gran aliado contra las infecciones? La corteza de esta fruta tiene muchos ingredientes, al igual que la propia fruta. De hecho, en muchos países se deja la cáscara de la granada depositada en un vaso de agua durante 8 o 12 horas. Luego, se bebe esa agua que ha estado acumulando los nutrientes de la fruta para así recibir un importante aporte de nutrientes, además de tener capacidades antibacterianas y antiinflamatorias, aparte del ya conocido poder antioxidante.
Las mejores recetas que puedes preparar con la granada:
La granada es una fruta de temporada que está adquiriendo mucha fama. Muchas personas que no la conocía acabaron incluyéndola en su dieta diaria. El consumo de granada se hace principalmente crudo, donde ingerimos las pepitas o semillas de color rojo que están presentes en su interior. Recientemente se viene observando el uso de la granada en diferentes platos de la alta cocina. Pero también es muy habitual utilizar las pepitas de granada en ensaladas.
Otros tipos de preparaciones culinarias fáciles que podemos crear a partir de la granada:
- Yogurt con cereales y granada
- Montadito de queso fundido con granada
- Revuelto de calabacines con jamón y granada
- Berenjena asada con tomate y granada
Ahora que ya conoces este superalimento, no debes perder la oportunidad de incluirlo en tus recetas y en tu dieta diaria. Tu cuerpo te lo agradecerá. Realiza tu pedido para recibirlo en la comodidad de tu casa. Con unos pocos clics podrás disfrutar de un superalimento.
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