Beneficios y propiedades de la pera flor:

La pera flor es una variedad de pera que contiene una serie de nutrientes esenciales para cuidar nuestro organismo y fortalecer nuestras defensas naturales. Es un alimento formado básicamente por agua, lo que ayuda en las tareas de hidratación de nuestro organismo.

La pera flor ayuda a controlar el flujo intestinal debido a su concentración de fibras naturales presentes en su corteza y en la propia fruta. Se calcula que una pera de tamaño mediano nos proporciona el 25 % de la fibra que nuestro cuerpo necesita a diario. Es decir, la pera es una alimento diurético que ayuda a depurar nuestro organismo.

Esta variedad de pera es muy dulce, debido a su concentración de azúcares naturales (principalmente la fructosa). Eso significa que es un excelente alimento para ingerir entre horas, ya que nos aporta energía que se asimila de manera inmediata en nuestro cuerpo, proporcionando así las fuerzas o energías que necesitamos para seguir desarrollando nuestras tareas diarias.

En este tipo de peras también se registran importantes concentraciones de antioxidantes naturales (flavonoides), que combaten los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro de las células de nuestro organismo.

Es un alimento que no aporta grandes cantidades de calorías, lo que la convierte en una fruta ideal para las personas que necesitan realizar algún tipo de dieta alimenticia o que desean controlar su peso corporal. Se calcula que 100 gramos de pera flor contiene aproximadamente 40 Kilocalorías.

En lo que se refiere a los nutrientes y vitaminas, la pera flor nos proporciona vitaminas B y C, además de contener nutrientes esenciales como calcio, zinc, potasio, magnesio o fósforo. Por tanto, estamos ante un alimento de excelente sabor que nos ayuda a potenciar nuestras defensas, además de fortalecer nuestro sistema inmunológico.

¿Sabías qué…?

En algunos casos, el árbol de esta variedad de pera produce frutos de tamaño grande o muy grande, llegando a ser 3 o 4 veces más grande que una pera convencional. A nivel mundial, China, Estados Unidos e Italia son los principales productores de pera, aunque cuando nos referimos a la pera flor, España está entre los principales productores de esta variedad de pera.

Las mejores recetas para preparar con pera flor:

Desde Ammarket queremos que nuestros clientes disfruten al máximo del excepcional sabor de esta fruta. Es por eso que te recomendamos consumirla en su estado natural (fresca o cruda). Al hacerlo de esta manera, estaremos preservando al máximo todo su sabor, además de evitar la desaparción de sus nutrientes y vitaminas que suele ocurrir al someter esta fruta a un proceso de cocción.

Sin embargo, si queremos ser creativos, podemos incluir trozos de manzana flor en nuestras ensaladas, agregando así un toque especial que les encantará a nuestros invitados. Esta variedad de fruta también puede ser utilizada en la fabricación de mermeladas, tartas o dulces caseros. En fin, todo depende de lo creativos que seamos.