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Uva Blanca

Esta es la familia de uvas más tradicional y que más aceptación tiene por parte de la población. De igual manera que ocurre con la uva morada (Red Globe), la uva blanca también es una fuente de antioxidantes naturales que ayudan en el cuidado natural de nuestro organismo, evitando el envejecimiento prematuro de nuestras células, previniendo así la aparición de enfermedades.

La uva blanca se caracteriza por su sabor dulce e intenso, debido a una mayor concentración de azúcares naturales, lo que se traduce en un mayor aporte de calorías al consumir este tipo de uvas. En muchos hogares españoles se emplea la uva blanca como tradición a la hora de tomarse las 12 uvas en nochevieja.


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Descripción

Uva blanca, el tipo de uva que más consumimos.

El consumo diario de uva blanca nos aportará una cantidad de nutrientes esenciales, ya que se trata de una fruta con un importante valor nutricional. Además de eso, la uva blanca tiene un sabor muy dulce, lo que la convierte en una fruta muy apetecible, siendo consumida por gran parte de la población de manera habitual.

Beneficios y propiedades de la uva blanca:

Esta variedad de uva se caracteriza por ser una fruta fresca, siendo ideal para los días muy calurosos, pues su cantidad de agua y minerales facilita el drenaje de líquidos, mejorando así la salud renal. Este tipo de fruta tiene una capacidad laxante suave por la cantidad de fibra que tiene, colaborando así a mantener nuestra salud intestinal. Otra propiedad de esta fruta es que regula la producción de bilis, ayudando en el funcionamiento del hígado.

Este tipo de uva también mejora la salud cardiovascular, gracias al contenido de resveratol que evita la formación de colesterol LDL (conocido como el colesterol malo). La uva blanca contiene vitamina A, vitamina C, B1 y B2 que mejoran la salud de la piel. Y además, esta variedad de uva presenta polifenoles, que es un agente que estimula la producción de colágeno.

En lo referente a su clasificación, la uva blanca se clasifica como semiácida, y tienen la propiedad de energizar y purificar el cuerpo, pues tienen una gran cantidad de minerales además de vitaminas como hierro, calcio, potasio, yodo, zinc, magnesio y sodio. Cabe resaltar que 100 gramos de esta variedad de uva te aporta 250 mg de potasio, 10 mg de magnesio, 17 mg de calcio, 22 mg de fósforo, además de otros muchos nutrientes.

Como se puede ver, el consumo de este tipo de uva tiene una enorme cantidad de beneficios para nuestro organismo. Por tanto, se recomienda incluirlo en nuestra lista de la compra para que no falte en nuestras mesas.

Varios racimos de uva en el árbol - Ammarket.com - Uvas directo del campo a tu casa
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¿Sabías qué…?

La uva Chardonnay proviene de la palabra hebrea Shaar-Adonay, que significa Puerta de Dios. En España, la variedad Airén es el tipo de uva blanca más cultivada, teniendo también gran importancia otras variedades como Verdejo, Palomino o Albariño.

En algunos países hispanos se suele consumir 12 uvas en el día de nochevieja para celebrar la llegada del nuevo año. Lo que mucha gente desconoce es que esa tradición no se cumple en muchos países del mundo, ya que en cada lugar tienen sus propias tradiciones para celebrar el año nuevo.

Los mejores vinos que puedes preparar con uva blanca:

La uva blanca se suele consumir fresca, pero también se usa como uva pasa, cuando se deseca. Y además, muchas de sus variedades se utilizan ampliamente en la fabricación de vinos, sobre todo el vino blanco. Si sabes escoger el vino perfecto, lo puedes combinar con pastas, arroces, carnes o con algún tipo de pescado. También es ideal para acompañar aperitivos y postres. Muchos de estos vinos son los más reconocidos en el mundo por su sabor y textura inconfundibles. Por ejemplo, la uva Albariño se encuentra principalmente en España (región de Galicia). El vino que se produce a partir de esa variedad de uva tiene aroma a manzanas y peras. La uva Pinot Blanc se utiliza en España para elaborar vinos del estilo cava (región de Cataluña). Y la variedad Palomino es otro tipo de uva blanca muy utilizada en la elaboración de los famosos vinos de Jerez.

En Ammarket.com te ofrecemos frutas y verduras de máxima calidad a domicilio para que no tengas que preocuparte por hacer la compra porque tu compra de frutas y verduras te la llevamos a casa. Y si quieres disfrutar de otro tipo de uva, tenemos la uva roja o uva Red Globe, que también suele tener una buena aceptación por parte de los consumidores.

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Ammarket, especialistas en la venta de frutas y verduras a domicilio. Nuestra empresa Ammarket forma parte del Grupo Amefruits. Somos un grupo empresarial con casi 20 años de experiencia en el sector agroalimentario. Te ofrecemos la posibilidad de comprar frutas y verduras online como si estuvieras en la frutería de tu barrio. Sin perder el tiempo, sin esperas... Además, conectamos los agricultores con los clientes para que nuestros clientes puedan comprar frutas y verduras directamente al agricultor. Realiza tu pedido para empezar a disfrutar de frutas y verduras de excepcional calidad.

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El ciruelo es el árbol que produce la ciruela, pudiendo producir frutos de diferentes colores. En el caso de la ciruela blanca, se trata de una fruta pequeña, con un aspecto esférico y una piel delgada y comestible de color amarillento. En su interior destaca una pulpa muy jugosa con una importante concentración de líquido o jugo y con un sabor un poco ácido. La ciruela blanca (o ciruela amarilla) suele tener una textura firme y fibrosa con una pulpa carnosa y agradable para los paladares más selectos.

El aroma de la ciruela blanca es muy característico, siendo fácilmente reconocible por los consumidores habituales de esta fruta. Se trata de una fruta selecta y de gran sabor, apta para aquellos paladares más refinados y exquisitos. Sin duda alguna es una de estas frutas que no puede faltar en nuestra mesa.


  • Unidad: 80 gramos (aprox.)
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Las peras conferencias se usan para fabricar mermeladas, dulces, recetas de tartas y bizcochos.
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Un detalle importante de este tipo de peras se conoce como russeting, que es la oxidación o las manchas que se pueden ver en la piel de esta fruta. En el caso de la pera conferencia, esa rugosidad u oxidación que aparece en su piel las convierte en alimentos muy apreciados por los consumidores. Es la variedad de pera que más se consume en España.

  • Unidad: 130 gramos (aprox.)
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La lima es un fruto cítrico que ofrece un gran aporte de vitamina C a nuestro organismo. Es una fruta conocida en todos los países del mundo por su incomparable aroma, su sabor ácido y las grandes propiedades que su consumo garantiza al organismo. Quizás no todos la conozcan con el mismo nombre, pero sin duda todos la conocen y han hecho de la lima un ingrediente imprescindible en los fruteros de nuestras casas.

Se trata de una fruta redondeada con una piel gruesa de color verde intenso, mientras que la pulpa en su interior es de color verde claro traslúcido, separada en gajos y cargada de jugo. Tiene un aroma fuerte, refrescante y penetrante, con un sabor ácido que resalta fantásticamente en la gastronomía española.


  • Unidad: 100g (aprox.)
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Uva Red Globe

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La uva Red Globe es una variedad de uva de mesa que se suele presentar en racimos de gran tamaño, con extensas plantaciones por la costa mediterránea. Sus zonas de producción se concentran principalmente en Murcia, Almería y Huelva. Su nombre científico es Vitis Vinífera de la familia de las Vitaceae. La baya de esta uva es más grande que las demás por lo que se conoce comúnmente como uva globo rojo o uva gorda negra.

Esta variedad de uva se consume fresca. Su piel es gruesa y resistente, y tiene un color rojo púrpura. Su pulpa es carnosa con un sabor dulce y fresco. Presenta una forma redondeada (la forma característica de las uvas). De acuerdo con la región de producción, su proceso de maduración suele variar según la época del año, teniendo lugar principalmente en el mes de agosto.


  • Unidad: 330g (aprox.)
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Melón amarillo

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El melón amarillo es la variedad de melón más consumida en España. Esta fruta se caracteriza por tener una alta concentración de líquido, siendo ideal para consumirla en los meses más calurosos del año o después de realizar cualquier tipo de actividad física, ayudando así en la reposición de líquidos en nuestro organismo. El melón amarillo es una fruta de tamaño grande, con una piel bastante gruesa para proteger el interior de la fruta. Esa piel o cáscara del melón amarillo no es comestible.

La pulpa de esta fruta suele tener un sabor dulce con una textura suave, estando compuesta por una gran cantidad de agua. Esa pulpa suele ser de color amarillo pálido o incluso blanca y se cosecha mayormente en los climas tropicales, aunque en España podemos encontrar cosechas de esta fruta en zonas como la Comunidad Valenciana, Almería o en la región de Murcia. En las Islas Canarias y en Marruecos también se pueden encontrar cosechas de esta fruta. En España, se suele referir al melón amarillo como melón canario o melón de invierno.


Peso aproximado de los melones:

  • Unidad: 3 kilos (aprox.)
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La manzana roja Red Delicious es una fuente natural de antioxidantes
Dos manzanas rojas con hoja verde
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Manzana roja Red Delicious

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Existe una gran cantidad de variedades de manzanas, sin embargo, la manzana roja Red Delicious es quizás la más conocida o más común, por decirlo de alguna manera. Es una de las frutas más completas gracias a su composición de vitaminas y minerales y de otros compuestos que son esenciales para el organismo humano.

La manzana roja Red Delicious tiene un tamaño grande con marcas o estrías rojas y negras en su piel, con algunos puntitos blancos que cubren toda su piel. Su sabor es dulce y suave, con una tendencia a fundirse o deshacerse en la boca con cada mordisco que le damos.


  • Unidad: 250 gramos (aprox.)
  • Kilo: 1 kilogramo del producto (aprox.)
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Manzana Golden cortada por la mitad: Este tipo de manzana está formada principalmente por agua
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Manzana Golden

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La manzana Golden es una de las variedades de manzana más cultivadas en todo el mundo. Su aspecto es llamativo y diferente a las demás. Como su nombre lo indica, este tipo de manzana tiene una piel dorada o amarilla, con textura lisa y brillante. En su piel suelen aparecer pequeños puntitos de color blanco/gris, que son muy típicos en este tipo de manzanas.

Su pulpa tiene una textura crujiente, carnosa y suave, con mucho jugo y de color blanco (con tonos amarillos). Tiene un sabor dulce y un sutil toque amargo. En su composición encontramos principalmente agua y fibras, siendo uno de los tipos de manzanas más ricos en nutrientes.


  • Unidad: 250 gramos (aprox.)
  • Kilo: 4 unidades (aprox.)
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La granada es una fuente natural de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo
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Granada

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La granada es una fruta que se consume cada vez más en todo el mundo. Se considera como una superfruta por la cantidad de vitaminas y antioxidantes que tiene. Sus pepitas de color rojo son inconfundibles.

España es el principal productor de granada a nivel mundial, aunque también existen importantes cultivos de esta fruta en países como Brasil, Turquía o México.


  • Unidad: 425g (aprox.)
  • Kilo: 2 - 3 unidades (aprox.)
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