Uva Red Globe

¿Sabías qué…?

En el siglo XIX, la filoxera, un insecto de dos milímetros arrasó con todos los viñedos de Europa, y desaparecieron variedades ancestrales de uvas. Este pequeño insecto vive en las raíces y hojas de la vid. Otro detalle curioso sobre la uva: El consumo de vino suele causar somnolencia.

Las mejores recetas que puedes preparar con uva red globe:

La uva red globe es la uva morada que solemos tener en nuestras mesas. El consumo de esta variedad de uva se suele hacer de manera natural, cuando la fruta está madura y fresca. También se utiliza para preparar dulces, mermeladas y postres. Pero también existen algunas recetas de cocina donde se utiliza esta clase de uva como ingrediente, agregando un toque especial a estos platos. Un ejemplo de preparaciones culinarias que se preparan con la uva red globe:

• Tostadas de pan con queso y uvas
• Magret de pato con crema de uvas
• Tarta de queso fría con relleno de uva
• Dorada a la plancha con salsa de uva

Si quieres experimentar otro tipo de uva distinto a la uva roja (Red Globe), puedes probar una variedad de uva más tradicional como la uva blanca que también tiene un sabor dulce y muy agradable para el paladar. Puedes utilizar el siguiente botón para visitar la página de la uva blanca.