Almendra marcona cruda, un alimento de prestigio mundial.

La almendra marcona cruda es considerada por muchos como el mejor tipo de almendra del mundo. Esta variedad de almendra se cotiza al alza en el mercado, lo que se traduce en que su precio suele ser un poco más elevado que las demás almendras. A pesar de tener un precio superior, la calidad de esta almendra es excepcional, siendo un producto esencial para la fabricación de turrones de gran calidad. Por ejemplo, en los turrones Jijona encontramos con frecuencia este tipo de almendra.

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