Avellana tostada, un fruto seco que todos apreciamos.

La avellana tostada sin sal que te ofrece Ammarket es un producto producido de manera completamente artesanal siguiendo un proceso de tueste tradicional que viene siendo utilizado desde hace 30 años. Esto garantiza que la avellana tostada sin sal tendrá un sabor único que será muy apreciado por todos los amantes de los frutos secos, especialmente los amantes de las avellanas.

La avellana tostada es uno de los frutos secos que más se comercializan en todo el mundo. La utilizamos principalmente en nuestros desayunos.

Las avellanas son el fruto maduro del avellano, un arbusto del que existen cerca de 100 variedades en el mundo. El avellano comienza a florecer a principios de la primavera, que suele ser entre febrero y marzo. Las avellanas maduras se cosechan con mayor frecuencia en septiembre. Los frutos de avellana en maduración cambian de color, de amarillo anaranjado a marrón claro cuando están completamente maduros.

Debemos destacar que las avellanas solo se pueden cosechar cuando se caen de los arbustos. Debido a que pueden madurar a diferentes ritmos, su cosecha puede demorar varias semanas. El valioso interior de la nuez está protegido por una fina cáscara, que se puede partir fácilmente con un cascanueces. Las avellanas tienen un sabor característico y querido por muchas personas.

Avellanas en la cocina: ¿con qué comerlas?

Podemos comerlas crudas como un snack saludable. La avellana también es perfecta como complemento para repostería casera, pan, pasteles e incluso postres y dulces. Su sabor va muy bien con platos tanto dulces como salados y especiados. Al añadir avellanas a otros platos, es importante tener en cuenta que es preferible consumirlas frías. Solo las avellanas crudas conservan todas sus valiosas propiedades.

Las avellanas se pueden incorporar a ensaladas de verduras, pastas y platos de carne.

Consumo de avellanas

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