Nuez de Macadamia, el fruto seco Gourmet.

La nuez de Macadamia es uno de los frutos secos más apreciados y demandados en todo el mundo. Su sabor delicado y elegante lo convierte en un fruto seco que goza de mucho prestigio tanto en la alta cocina como en los hogares de los amantes de los frutos secos. Todo eso, acompañado de una textura suave y una producción mundial reducida hacen con que sea uno de los frutos secos más caros que podemos encontrar en el mercado.

La nuez de Macadamia es un fruto seco de calidad superior (se considera como un producto gourmet) que se utiliza principalmente como aperitivo. Su zona de producción se concentra principalmente en Hawái, Florida y California, aunque es un producto que se originó en las zonas de Australia e Indonesia. De hecho, este tipo de nuez también es conocida como «nuez australiana».

En la actualidad, el cultivo de este tipo de nuez se expandió por varios países como México, Brasil, Perú, China, entre otros. Su elevado precio la convierte en un producto selecto que tiene una elevada demanda en la alta cocina a nivel mundial.