¿Sabías qué…?

El ajo morado que te ofrecemos en Ammarket.com proviene principalmente de la región de Las Pedroñeras (Castilla-La Mancha). Esta es una región de la geografía española que goza de cierta popularidad por sus cultivos de ajos, produciendo un producto que destacan por encima de los demás.

Las mejores recetas que puedes preparar con ajo morado:

La utilización del ajo morado es muy habitual en las recetas de cocina españolas. Pero si nos referimos a gastronomía relacionado con ajo, no podemos olvidarnos del Alioli.

Alioli de ajo morado:

El alioli es una salsa mediterránea que puede convertirse en el complemento perfecto de cualquier receta española. Por tanto, utilizar ajo morado en el alioli se ha convertido en una tendencia en las cocinas de España. Este ingrediente aporta un sabor intenso y ligeramente picante, capaz de deleitar el paladar de los más exigentes.

La gastronomía mediterránea cuenta con muchos otros platos donde se utiliza el ajo morado como parte fundamental del mismo:

• Bacalao confitado con ajo morado
• Pan al ajillo
• Patatas asadas con salsa de ajo
• Sopa fría de ajo morado

El ajo es un ingrediente básico y fundamental que no puede faltar en nuestra dieta mediterránea. En Ammarket te ofrecemos diferentes tipos de ajos. Además del ajo morado, tenemos el tradicional ajo blanco, ajo violeta y ajo negro. Conoce nuestros diferentes tipos de ajo y empieza a preparar deliciosos platos a partir de este potente ingrediente que agrega sabor a nuestros platos.