La alcachofa es una hortaliza que presenta muchas propiedades medicinales que están directamente asociadas a este alimento. Se le atribuyen propiedades digestivas, cardiovasculares, además de ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre. También se conocen sus propiedades beneficiosas frente a la migraña.
Lo que muchos no saben es que lo que conocemos como alcachofa es la flor de una planta conocida popularmente como alcachofera. De la alcachofa se pueden comer las hojas y el corazón o parte interior de este vegetal.
En España, la alcachofa es un popular vegetal que cuenta con mucho prestigio entre sus consumidores. A nivel mundial, España es el principal productor de alcachofas, destacando las regiones de Murcia y Comunidad Valenciana.
Entre todas las variedades de pimientos, el pimiento rojo es el tipo de pimiento que más se utiliza. Es muy habitual encontrarse con este tipo de pimientos en platos tan típicos y tradicionales como la paella. Sin embargo, podemos encontrar el pimiento rojo en una infinidad de preparaciones culinarias. Por ejemplo, el pimiento rojo aporta aroma y sabor a las preparaciones que se realizan con carnes o pescados.
En cuanto a su forma, podemos decir que los pimientos rojos más redondos y carnosos se suelen utilizar para rellenar con carne o pescado. Mientras que los pimientos rojos más finos y alargados se utilizan para freír. En España, los cultivos de pimiento rojo se concentran principalmente en las regiones de Andalucía, Murcia, Castilla-La Mancha y Canarias.
El pepino es uno de los alimentos que aparecen con más frecuencia en las ensaladas que preparamos en nuestras casas. Junto con la lechuga y el tomate, el pepino es un elemento que no puede faltar en cualquier ensalada que se precie. Lo podemos preparar en rodajas, en tacos, en trozos finos, pero lo que está claro es que no puede faltar en esa ensalada fresquita que preparamos para acompañar al plato principal del día.
Y lo que muchos no saben es que el pepino tiene una serie de nutrientes que lo convierte en un elemento importantísimo en la industria cosmética. Desde hace varios años esa industria viene utilizando pepinos en la fabricación de geles, champús o cremas hidratantes para tu cuerpo.
El tomate Kumato es un fruto llamativo principalmente por su color intenso que puede ir de marrón a rojo oscuro, combinado con tonos verdes dorados (principalmente en la parte de arriba del tomate).
El tomate Kumato también recibe el nombre de tomate negro, precisamente por el tono oscuro que suele tener esa variedad de tomate. Se trata de un tomate que tuvo su origen en la región de Almería (España) y sus principales características son su dulzor (con un ligero toque ácido) y su textura firme y jugosa.
El tomate violeta o morado es un tipo de tomate completamente diferente a los demás tomates, ya que se trata de una modificación genética que fue desarrollada recientemente. En su composición se potencia la concentración de antocianinas, una sustancia antioxidante que actúa frente a las células responsables del desarrollo de algunos tipos de cánceres en el organismo humano.
Su aspecto exterior de color morado es lo que da nombre a este tipo de tomate. En su interior encontramos una pulpa de color rojo oscuro que tiene un sabor intenso, con ligeros toques afrutados.
La berenjena negra es una de las verduras más elegantes que podemos tener en nuestra cesta de la compra. Su color negro con la piel lisa le otorga un aspecto muy atractivo para la vista. La versatilidad de uso ha permitido que la berenjena negra forme parte de grandes recetas de la gastronomía española.
Su color oscuro y su pulpa amarga son su atractivo principal, teniendo un sabor peculiar, siendo apta para públicos con paladares más selectos. En la actualidad la berenjena negra es uno de los vegetales más buscados y su sabor amargo ha sabido ser muy bien aprovechado por los amantes de la cocina, siendo el ingrediente principal en una gran variedad de platos y recetas españolas.
Ajo morado de Las Pedroñeras - Amefruits: El ajo es el ingrediente más utilizado a la hora de añadir o intensificar el sabor de nuestras recetas culinarias. Y el ajo morado es un tipo de ajo muy popular en España, siendo una de las variedades de ajo más conocidas en nuestro país. En este caso en particular, el ajo morado que te ofrecemos desde Ammarket.com está cosechado en la región de Las Pedroñeras (Castilla-La Mancha).
El ajo morado tiene un sabor intenso y ligeramente picante. En las cocinas de España el ajo es un ingrediente indispensable, presente en casi todas las comidas. El ajo morado es un ingrediente muy utilizado en la dieta mediterránea, pero su consumo también se extendió por otras partes del mundo, llegando a Estados Unidos, Canadá y norte de Europa.
La patata es uno de los alimentos que más se utiliza en la dieta mediterránea. Muchas de nuestras recetas más tradicionales se realizan a partir de la patata. En España, por ejemplo, es muy típico degustar la tortilla de patatas acompañada de una buena tapa de jamón serrano y queso.
Este tubérculo se originó en Sudamérica, pero su versatilidad hizo con que su cultivo se extendiera por todo el planeta. En los días actuales es difícil encontrar un país donde no se consuma la patata en alguna de sus variantes.
¿Qué es lo que voy a recibir? Al comprar este producto, el cliente va a recibir 1 kilogramo de patatas.
Si alguna vez viste un pepino alargado y fino, entonces es probable que se tratara de un pepino holandés. A simple vista se puede apreciar que el pepino holandés es más largo y un poco más fino que el pepino tradicional.
Este pepino del tipo holandés también es conocido como pepino Almería. Eso es así porque la región de Almería es la segunda mayor exportadora de este tipo de pepino a nivel mundial (solo por detrás de México). Se trata de una variedad de pepino sumamente refrescante, ya que contiene grandes cantidades de agua en su interior y es perfecto para las dietas de adelgazamiento gracias a su alto contenido de fibra.
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