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La calabaza zapallito es un tipo de calabaza alargada con la cáscara resistente y el interior de color naranja intenso. En algunos lugares, esta variedad de calabaza recibe el nombre de calabaza botella, calabaza anco o calabaza cacahuete.
Al tratarse de una verdura resistente, su cultivo se adapta a diferentes tipos de regiones y climas. Es una excelente fuente de fibras naturales, además de ser rica en vitaminas y nutrientes.
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Unidad, Kilo |
El tomate Kumato es un fruto llamativo principalmente por su color intenso que puede ir de marrón a rojo oscuro, combinado con tonos verdes dorados (principalmente en la parte de arriba del tomate).
El tomate Kumato también recibe el nombre de tomate negro, precisamente por el tono oscuro que suele tener esa variedad de tomate. Se trata de un tomate que tuvo su origen en la región de Almería (España) y sus principales características son su dulzor (con un ligero toque ácido) y su textura firme y jugosa.
El tomate ensalada es la variedad más común de tomates. Como su nombre lo indica, es el que más se utiliza para preparar las más ricas y deliciosas ensaladas. Por tanto, esta es la variedad de tomate que más aceptación tiene en el mercado.
El fruto es de un color rojo intenso cuando está completamente maduro. La piel es muy fina, tersa y brillante. Esa piel del tomate puede ser consumida aunque algunas personas prefieren retirarla porque tiene un ligero sabor amargo.
El pimiento verde es uno de los ingredientes complementarios más utilizados en la cocina mediterránea por su gran capacidad de adaptación a distintos tipos de platos o recetas. Por tanto, el pimiento verde es un ingrediente versátil, que aporta un sabor único y delicioso a nuestros platos.
Y además, este tipo de pimientos agrega un aroma especial a nuestras preparaciones culinarias, convirtiendo nuestros platos en irresistibles para las personas que se sientan en la mesa para degustarlos.
Ajo morado de Las Pedroñeras - Amefruits: El ajo es el ingrediente más utilizado a la hora de añadir o intensificar el sabor de nuestras recetas culinarias. Y el ajo morado es un tipo de ajo muy popular en España, siendo una de las variedades de ajo más conocidas en nuestro país. En este caso en particular, el ajo morado que te ofrecemos desde Ammarket.com está cosechado en la región de Las Pedroñeras (Castilla-La Mancha).
El ajo morado tiene un sabor intenso y ligeramente picante. En las cocinas de España el ajo es un ingrediente indispensable, presente en casi todas las comidas. El ajo morado es un ingrediente muy utilizado en la dieta mediterránea, pero su consumo también se extendió por otras partes del mundo, llegando a Estados Unidos, Canadá y norte de Europa.
La yuca es un alimento muy popular en países latinoamericanos que fue introducida de manera progresiva en Europa, de manera que en la actualidad se puede comprar yuca prácticamente en cualquier supermercado o en grandes superficies de alimentación. Ammarket te permite comprar yuca online sin que ni siquiera tengas que levantarte del sofá...
En algunos países la yuca recibe el nombre de mandioca o casava. Muchas personas asocian la yuca con la patata o incluso con el boniato, pero en realidad se trata de un tubérculo totalmente diferente, con mucha presencia de fibras naturales en su interior, que además presenta un sabor suave, lo que la convierte en un perfecto acompañante para carnes, pescados y otras variedades de platos.
El tomate corazón de buey tiene gran presencia en el mundo culinario. Es un fruto de grandes dimensiones y se aprecia mucho el sabor tan extraordinario que posee. Se cotiza muy bien dentro de la gastronomía por su forma tan curiosa y por su sabor excepcional. Este tipo de tomate, junto con el tomate cherry, son 2 variedades de tomates muy demandadas en la alta cocina. Cocineros y Chefs de todo el mundo lo utilizan para preparar sus mejores platos.
A simple vista, lo que más destaca de este tipo de tomate es su tamaño y su forma arrugada. Pero en su interior es donde encontramos realmente lo más valorado de este tomate: una pulpa suave, jugosa y con una gran concentración de líquido en su interior.
Entre todas las variedades de pimientos, el pimiento rojo es el tipo de pimiento que más se utiliza. Es muy habitual encontrarse con este tipo de pimientos en platos tan típicos y tradicionales como la paella. Sin embargo, podemos encontrar el pimiento rojo en una infinidad de preparaciones culinarias. Por ejemplo, el pimiento rojo aporta aroma y sabor a las preparaciones que se realizan con carnes o pescados.
En cuanto a su forma, podemos decir que los pimientos rojos más redondos y carnosos se suelen utilizar para rellenar con carne o pescado. Mientras que los pimientos rojos más finos y alargados se utilizan para freír. En España, los cultivos de pimiento rojo se concentran principalmente en las regiones de Andalucía, Murcia, Castilla-La Mancha y Canarias.
El espárrago es un vegetal originario de tierras mediterráneas. Los espárragos son los vegetales más emblemáticos, teniendo aproximadamente 7 mil años de historia. Los romanos lo introdujeron en España y con el paso de los años este vegetal ha tenido períodos de auge, con una tasa de consumo muy elevada, aunque también sufrió serios altibajos en sus parcelas de producción, haciendo con que llegase a ser un vegetal escaso. En la actualidad es uno de los vegetales favoritos en las cocinas de todo el mundo, estando muy presente en la cocina española.
El principal productor de espárragos es China, seguido de países Europeos como España, Italia, Alemania y Francia, siendo consumido a nivel mundial, de diferentes maneras. Si quieres disfrutar de espárragos en tu cocina, podemos hacerte llegar a tu casa espárragos de excelente calidad, con la garantía y la confianza de una empresa especializada en frutas y verduras como Ammarket.
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