La chalota es un vegetal (bulbo) de tamaño pequeño que presenta una forma alargada. Tiene un aspecto exterior muy parecido a la cebolla tradicional, con la piel de color cobre, aunque su sabor es ligeramente dulce con toques picantes.

Podemos decir que la chalota es el pariente directo de la cebolla, pero no debemos confundirlas porque son 2 variedades de bulbos distintas. Muchos cocineros afirman que en la chalota vamos a encontrar, de forma combinada, el aroma y el sabor del ajo y de la cebolla tradicional.

• Unidad: 500 gramos (aproximadamente)
• Kilo: 1 kilogramo del producto (aproximadamente)