Col lombarda para comprar online.
¿Todavía no probaste la col lombarda? Esta es la típica col de color morado que siempre vemos en los mercados. Su aspecto redondeado combinado con su color púrpura intenso la convierten en un producto fácilmente reconocible por parte de los consumidores. Las hojas de la col lombarda tienen una textura firme y robusta cuando están crudas y una textura mucho más suave cuando están cocidas.
Este tipo de col se utiliza con frecuencia para adornar platos, además de añadir mucho color a nuestras ensaladas. Su tono rojizo y morado la convierte en un ingrediente original (con toques decorativos) que se puede emplear en diferentes preparaciones culinarias. La col lombarda es un alimento muy robusto. A la hora de comprarla, para determinar su grado de frescura, debemos fijarnos principalmente en sus hojas, de manera que el conjunto de sus hojas tiene que estar pegadas a su parte superior. Este es uno de los indicativos de que estamos ante una col lombarda fresca.
Col morada o lombarda, una col llena de color.
En muchos lugares se conoce a la col lombarda como col roja o col morada. Más allá de su nombre, lo que más destaca de este tipo de col es su color morado intenso. Para los más curiosos, queremos decirles que el color morado/púrpura de la col lombarda se debe a los flavonoides del tipo antocianinas existentes en este vegetal. Esta sustancia está presenta en muchas de las frutas y verduras de color azul, rojo y morado.
A la hora de degustar este alimento, nos daremos cuenta de que se trata de un producto versátil que puede ser utilizado en diferentes platos. Este alimento lo vamos a encontrar en entrantes, platos principales, guisos y guarniciones, pero su uso principal se aplica en la preparación de ensaladas. En realidad, su color morado es ideal para decorar nuestras ensaladas, al mismo tiempo que agudizamos nuestros sentidos visuales.
Cebolla
La cebolla es un ingrediente esencial que se utiliza con frecuencia en diferentes preparaciones gastronómicas. En España, una gran cantidad de platos o recetas que preparamos en nuestras casas suelen contener este tipo de vegetal.
¿Qué es lo que voy a recibir? Al comprar este producto, el cliente va a recibir 1 kilogramo de cebollas.
Repollo o col lisa
El repollo o col lisa es una hortaliza compacta y robusta que cuenta con hojas de color verde claro, pudiendo ser blancas en su interior. Es una verdura que se adapta fácilmente a diferentes tipos de climas, lo que favorece su cultivo en diferentes partes del mundo.
Una manera habitual de consumir esta hortaliza es cortándola en trozos pequeños que serán agregados a nuestra ensalada tradicional. También la podemos encontrar combinadas con mayonesa, lechuga y bocas de mar (palitos de cangrejo). También es habitual preparar repollos rellenos con carne.
Como puedes ver, las posibilidades de preparaciones culinarias con el repollo o col lisa son muy variadas. Todo depende de nuestra imaginación.
Hierbabuena fresca – Bolsa de 50 gramos
La hierbabuena es una hierba aromática que se utiliza en diferentes culturas para añadir sabor a las recetas, además de ser un excelente ingrediente para preparar infusiones de sabor refrescante. Su uso culinario se centra en utilizarla para condimentar otros tipos de platos, como pueden ser guisos, pescados, etc.
Sin embargo, la manera más habitual de consumir la hierbabuena es en la preparación de infusiones que solemos ingerir en las pausas del trabajo o en las reuniones con amigos. Este tipo de infusiones se considera como un remedio natural, por las propiedades medicinales que tiene la hierbabuena.
Hierbabuena para comprar online en la tienda online de Ammarket.com - Realiza tu pedido hoy mismo.
Lechuga baby
La lechuga baby es un tipo especial de lechuga donde sus hojas forman un cogollo compacto, pero de tamaño reducido. Este es un tipo de lechuga muy atractivo para la vista, de manera que se utiliza con frecuencia para decorar o adornar platos y ensaladas.
Sus hojas suelen ser arrugadas con un tallo de color blanco en la parte central. Su sabor es suave, siendo un alimento recomendado para la gran mayoría de paladares.
Brócoli
El brócoli es el alimento más representativo cuando nos referimos a dieta y alimentación saludables. Este alimento nos va a proporcionar diversas vitaminas y minerales que intervienen directamente en nuestro proceso nutritivo.
Este es un alimento que nos proporciona una serie de sustancias antioxidantes que ayudan a preservar la salud de nuestras células. Además de eso, es una fuente natural de vitamina A y vitamina C, que colaboran directamente en el fortalecimiento de nuestras defensas naturales.
Okra – Quiabo – Quimbombó
Okra para comprar online - Este vegetal exótico se utiliza con mucha frecuencia en diferentes países asiáticos. También es muy habitual encontrarlo en América del Sur y en algunos países de África.
Elige la opción/peso que mejor se adapta a tus necesidades:
- 300g: 300 gramos del producto
- 1KG: 1 kilogramo del producto
Lechuga Iceberg
La lechuga iceberg tiene un aspecto exterior que resulta fácil de identificar: tiene una forma redondeada, con sus hojas de color verde claro, pudiendo presentar incluso algunas partes de color blanco o marfil. La textura de esta variedad de lechuga es más crujiente que otros tipos de lechugas como la baby o la romana.
Este tipo de lechuga es un ingrediente ideal para la preparación de ensaladas, sándwiches, o cualquier otro tipo de plato ligero y saludable. En países como Estados Unidos o Inglaterra, esta variedad de lechuga es la preferida. En España, la lechuga iceberg está entre los 3 tipos de lechugas que más consumimos.
Apio – Rama de 1 KG
El apio es una hortaliza de aroma intenso y penetrante que se utiliza desde hace siglos por sus conocidas propiedades depurativas que ayudan a regular el proceso digestivo. En la cocina, el apio se utiliza principalmente como acompañante para ensaladas, guisos o sopas.
En las dietas detox, el apio es un ingrediente que siempre aparece entre los más utilizados, siendo muy recomendado para elaborar batidos o zumos verdes, acompañado por aguacate, pepino o cualquier otro alimento saludable.
¿Qué es lo que voy a recibir? Al comprar apio en Ammarket, el cliente recibirá un manojo o rama de 1 kilogramo de esta hortaliza.
Alcachofa
La alcachofa es una hortaliza que presenta muchas propiedades medicinales que están directamente asociadas a este alimento. Se le atribuyen propiedades digestivas, cardiovasculares, además de ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre. También se conocen sus propiedades beneficiosas frente a la migraña.
Lo que muchos no saben es que lo que conocemos como alcachofa es la flor de una planta conocida popularmente como alcachofera. De la alcachofa se pueden comer las hojas y el corazón o parte interior de este vegetal.
Coliflor
La coliflor es una hortaliza que cuenta con un gran número de adeptos debido a su elevado valor nutricional. Se trata de un alimento saludable que nos aporta muchas fibras y vitaminas, como por ejemplo: vitamina C, vitaminas del complejo B y vitamina K. También es una fuente natural de potasio, fósforo y magnesio, además de actuar directamente en el proceso de absorción del hierro en nuestro organismo.
En Ammarket prepararemos tu pedido con mucho cariño, para que lo puedas recibir en perfectas condiciones, en la comodidad de tu casa. Si quieres comprar coliflor online, realiza tu pedido online para recibirlo en 24 - 48 horas.
Col rizada
La col rizada es uno de los vegetales más saludables que podemos encontrar en el mercado. Es uno de los productos que aparecen con frecuencia en los batidos o zumos verdes que están muy de moda en la actualidad. Si deseas incluir alimentos saludables en tu alimentación, entonces la col rizada no puede faltar en tu cesta de la compra.
Esta hortaliza es un auténtico tesoro en lo que se refiere a vitaminas y nutrientes esenciales. Por ejemplo, la col rizada nos aporta fibras naturales, proteínas, calcio, magnesio y fósforo. También es una fuente de vitaminas A, C y K, además de aportarnos algunas vitaminas del complejo B (B6).
Lechuga hoja de roble
La lechuga de hoja de roble recibe su nombre por tener hojas muy tiernas que se asemejan a la hoja de roble blanco. Esta es una variedad de lechuga menos popular que la lechuga romana o iceberg pero también cuenta con mucha demanda por parte de los consumidores.
Este tipo de lechuga tiene las hojas verdes con sus extremidades de color marrón o con tonos rojos. También puede presentarse el caso donde este tipo de lechuga sea completamente verde. Su uso principal se aplica en la preparación de ensaladas mixtas.
En cuanto a su sabor, esta variedad de lechuga tiene un sabor suave, sin llegar a tener un toque amargo como otros tipos de hortalizas. Tiene propiedades digestivas b, nos aporta un alto contenido de fibra, además de contener vitaminas A y C, así como ácido fólico y minerales.
Endivia
La endivia es una hortaliza que suele tener un aroma agradable, además de tener una textura crujiente con un ligero sabor amargo. Su aspecto exterior tiene cierto parecido con la lechuga baby, aunque no se trata del mismo producto.
Este tipo de hortaliza se utiliza con gran frecuencia en la preparación de ensaladas. Pero también lo vamos a encontrar en diferentes tipos de entrantes o aperitivos. Ammarket te ofrece la posibilidad de comprar endivia online en formato de bandeja de 450 gramos.
- Formato de venta: bandeja de 450 gramos
Zanahoria
La zanahoria es, junto con la patata, una de las verduras más populares que no pueden faltar en nuestra nevera. La textura firme y crujiente de la zanahoria, acompañada de su tradicional color naranja, hacen con que sea una verdura ideal para utilizarla en una infinidad de recetas, tanto como ingrediente principal como a nivel decorativo.
Las zanahorias que comercializamos en la tienda online de Ammarket están envasadas en una bolsa de 1 kilogramo. De esta manera, el cliente puede adquirir una cantidad suficiente de esta verdura, pudiendo así mantener su frescura por más tiempo, sin sufrir deterioros.
¿Qué voy a recibir? Al comprar este producto, el cliente recibirá una bolsa de 1 KG de zanahorias.
Beneficios y propiedades de la col lombarda.
Muchas personas confunden el repollo tradicional con la col lombarda. Son alimentos de la misma familia, pero no son iguales. Quizás la col lombarda no sea el tipo de col más popular, pero sus propiedades nutricionales la convierten en un producto que no puede faltar en nuestra mesa.
Al consumirla, tu organismo se verá fortalecido debido a las diferentes vitaminas y nutrientes que tenemos en este tipo de col. Este alimento es ideal para personas que realizan dietas o que necesitan regular su peso corporal, ya que su consumo nos garantiza un reducido aporte de calorías a nuestro cuerpo. Se calcula que 100 gramos de col lombarda nos proporcionan aproximadamente 25 calorías.
La col lombarda es conocida por ayudar a combatir diferentes tipos de inflamaciones en nuestro cuerpo. Por otro lado, regula y mejora el funcionamiento del corazón y reduce las posibilidades de problemas cardíacos.Su composición principal está formada por un 90% de agua.
En cuanto a sus vitaminas y nutrientes, podemos decir que este tipo de col es una excelente fuente de antioxidantes (provitamina A y betacarotenos). Otro aspecto importante es su elevada concentración de vitamina C, al mismo tiempo que puede contener concentraciones de ácido cítrico y azufre.
El calcio presente en la col lombarda favorece nuestro organismo a la hora de mantener los huesos fuertes. Además, esta col morada también contiene cantidades más pequeñas de otros nutrientes que también benefician los huesos, como el manganeso o el zinc. Además, contiene potasio que ayuda a purificar nuestro organismo, ayudando en el proceso de eliminación de toxinas.
¿Quién debería evitar la col lombarda?
En Ammarket queremos informar a nuestros clientes de manera clara y transparente. Es por eso por lo que consideramos importante mencionar que algunos grupos de personas deberían evitar consumir la col morada. Por ejemplo, si presentamos dificultades para realizar la digestión de los alimentos o presentamos algún tipo de complicación intestinal, entonces deberíamos evitar este tipo de producto. De igual manera, si tenemos infecciones o dolencias relacionadas con los riñones, entonces deberíamos evitar este tipo de col consumida de manera cruda, ya que sus niveles de azufre pueden provocar irritación en el tejido renal.
¿Sabías qué…?
- La col lombarda tiene ese color morado tan característico debido a un tipo de pigmento (antocianinas). ¡Este mismo pigmento también les da color a los arándanos!
- Para los más expertos, podemos utilizar el jugo de la col lombarda para comprobar si un nutriente o alimento contiene niveles de ácido.
Las mejores recetas que puedes preparar con la col morada.
Muchas veces no sabemos qué uso darle a este tipo de col o cómo la tenemos que cocinar, pero desde Ammarket queremos decir que esta col es fácil de preparar. Es cuestión de quitar las hojas exteriores y lavarla con abundante agua. Luego, la tenemos que cortar en cuartos, retirando el centro duro de cada una de sus hojas y luego picar o triturar. Para que el color permanezca, podemos añadirle un poco de vinagre para que no se vaya su color púrpura.
Este tipo de col se puede comer cruda, aunque también es habitual encontrarla cocida, como acompañantes de carnes, guisos o guarniciones. En muchos países se ha adoptado la col morada como un alimento típico de Navidad.
Algunas sugerencias de platos que podemos preparar con la col lombarda:
- Garbanzos con col al azafrán
- Rollitos con col y cebolla
- Lombarda a la marinera
Ahora que ya conoces todo el potencial que tiene esta col de color morado, realiza tu pedido en nuestra tienda online para recibirlo en tu casa en un tiempo aproximado de 24 a 48 horas. Solo tienes que realizar tu pedido online y nosotros preparamos el producto con mucho mimo y cuidado para que nuestros clientes lo puedan disfrutar en la comodidad de sus hogares.
