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La endivia es una hortaliza que suele tener un aroma agradable, además de tener una textura crujiente con un ligero sabor amargo. Su aspecto exterior tiene cierto parecido con la lechuga baby, aunque no se trata del mismo producto.
Este tipo de hortaliza se utiliza con gran frecuencia en la preparación de ensaladas. Pero también lo vamos a encontrar en diferentes tipos de entrantes o aperitivos. Ammarket te ofrece la posibilidad de comprar endivia online en formato de bandeja de 450 gramos.
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La berenjena negra es una de las verduras más elegantes que podemos tener en nuestra cesta de la compra. Su color negro con la piel lisa le otorga un aspecto muy atractivo para la vista. La versatilidad de uso ha permitido que la berenjena negra forme parte de grandes recetas de la gastronomía española.
Su color oscuro y su pulpa amarga son su atractivo principal, teniendo un sabor peculiar, siendo apta para públicos con paladares más selectos. En la actualidad la berenjena negra es uno de los vegetales más buscados y su sabor amargo ha sabido ser muy bien aprovechado por los amantes de la cocina, siendo el ingrediente principal en una gran variedad de platos y recetas españolas.
Si te gusta agregar sabor a tus recetas, entonces el jengibre es uno de los condimentos que no puede faltar en tu cocina. El jengibre se suele utilizar principalmente para potenciar el sabor de los alimentos. Para los que nos atrevemos con algunas innovaciones en la cocina, no nos pueden faltar ingredientes como la cúrcuma, nuez moscada, curry o el propio jengibre.
El jengibre es una especia que viene siendo utilizada desde hace siglos (principalmente en la cultura oriental) para el tratamiento natural de infecciones. Pero también se utiliza como condimento culinario, siendo capaz de potenciar el sabor de los alimentos, al mismo tiempo que añade un toque especial a nuestras recetas. Esta raíz se puede encontrar fresca, deshidratada o en polvo.
La variedad de tomate cherry se caracteriza por tener un tamaño pequeño con forma redondeada. Según su estado de maduración, este tipo de tomate puede presentarse en color verde, amarillo, naranja o principalmente en color rojo. Se trata de un alimento apto para todos los públicos, ya que tiene un sabor dulce y agradable para el paladar.
Su uso más habitual suele darse en la preparación de ensaladas y decoraciones culinarias. En la cocina mediterránea es muy habitual encontrarse con la típica ensalada de tomate cherry con queso de cabra. Pero el tomate cherry no se utiliza únicamente para preparar ensaladas. También lo puedes encontrar en recetas de gazpachos refrescantes, guisos, guarniciones o incluso asados.
La berenjena rayada es uno de los diferentes tipos de berenjenas que podemos encontrar en el mercado. Este alimento es muy versátil y se utiliza en múltiples platos que se preparan en la cocina española. Se calcula que España produce alrededor de 350 mil toneladas de este vegetal al año.
Ammarket te ofrece la posibilidad de comprar berenjena rayada para preparar tus platos culinarios más sabrosos empleando este fabuloso vegetal. Realiza tu pedido online para recibirlo en 24 - 48 horas. Sin esperas, sin desplazamientos... Todo desde la comodidad de tu casa.
Si alguna vez viste un pepino alargado y fino, entonces es probable que se tratara de un pepino holandés. A simple vista se puede apreciar que el pepino holandés es más largo y un poco más fino que el pepino tradicional.
Este pepino del tipo holandés también es conocido como pepino Almería. Eso es así porque la región de Almería es la segunda mayor exportadora de este tipo de pepino a nivel mundial (solo por detrás de México). Se trata de una variedad de pepino sumamente refrescante, ya que contiene grandes cantidades de agua en su interior y es perfecto para las dietas de adelgazamiento gracias a su alto contenido de fibra.
El ajo violeta es un ingrediente típico que se utiliza en la dieta mediterránea desde hace muchísimos años. Se utiliza principalmente para agregar sabor y aroma a los platos que preparamos en nuestras cocinas. Es un condimento fundamental a la hora de intensifar el sabor de las comidas. En el caso del ajo violeta, se trata de un ajo con un aroma más suave que otros tipos de ajo.
Pero además de ser un condimento espectacular, presenta una infinidad de propiedades y nutrientes que nos proporciona protección frente a las infecciones y potencia nuestro sistema inmunológico. Es un ingrediente que no puede faltar en nuestras recetas culinarias.
El tomate violeta o morado es un tipo de tomate completamente diferente a los demás tomates, ya que se trata de una modificación genética que fue desarrollada recientemente. En su composición se potencia la concentración de antocianinas, una sustancia antioxidante que actúa frente a las células responsables del desarrollo de algunos tipos de cánceres en el organismo humano.
Su aspecto exterior de color morado es lo que da nombre a este tipo de tomate. En su interior encontramos una pulpa de color rojo oscuro que tiene un sabor intenso, con ligeros toques afrutados.
El ajo blanco es un ingrediente que no puede faltar en la cocina mediterránea. Este tipo de condimento se encarga de aportar un toque especial a la mayoría de recetas de la gastronomía española. Y esa popularidad del ajo en España la pudo comprobar la famosa Victoria Beckham, que llegó a decir que España olía a ajo.
El ajo, además de ser muy popular, ha sido utilizado en muchas culturas antiguas como producto medicinal, atribuyéndolo múltiples propiedades o capacidades curativas y de prevención contra enfermedades. El ajo blanco es la variedad de ajo más conocida y que más presencia tiene en nuestra dieta. El sabor y aroma únicos que aporta el ajo fresco en las comidas lo convierte en un ingrediente imprescindible en nuestras cocinas. Para mucha personas, una comida sin ajo es una comida sin sabor.
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