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La alcachofa es un vegetal que se utiliza en ensaladas, guisos y conservas
La alcachofa es un producto muy popular en la cocina española
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Alcachofa

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La alcachofa es una hortaliza que presenta muchas propiedades medicinales que están directamente asociadas a este alimento. Se le atribuyen propiedades digestivas, cardiovasculares, además de ayudar a controlar los niveles de colesterol en la sangre. También se conocen sus propiedades beneficiosas frente a la migraña.

Lo que muchos no saben es que lo que conocemos como alcachofa es la flor de una planta conocida popularmente como alcachofera. De la alcachofa se pueden comer las hojas y el corazón o parte interior de este vegetal.

Peso 1 kg
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Kilo

Categorías: Hortalizas, Verduras
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Descripción

Alcachofa, un vegetal con propiedades medicinales

En España, la alcachofa es un popular vegetal que cuenta con mucho prestigio entre sus consumidores. A nivel mundial, España es el principal productor de alcachofas, destacando las regiones de Murcia y Comunidad Valenciana.

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