Lechuga baby

¿Cómo puedes elegir la mejor lechuga baby?

Al elegir baby leaf, asegúrate de observar su apariencia. Si las hojas están marchitas, manchadas o el tallo se ha oscurecido, la lechuga está estropeada y no debe comprarse. La mucosidad en el tallo también es un signo de deterioro del vegetal.

Las hojas de lechuga tierna se pueden colocar en un recipiente con agua, para mantener su frescura por un día. Coloca la ensalada en una bolsa de plástico y ponla en el refrigerador en el compartimiento de verduras. Si compras lechuga en una cabeza, primero enjuaga la lechuga, sécala, envuélvela con una película adhesiva y ponla en al refrigerador.

Aplicación en la cocina

La lechuga es muy popular en la cocina, sobre todo cuando está fresca. Suele incoporarse en una gran variedad de ensaladas y bocadillos. Con ellas también se preparan deliciosas salsas, para acompalar platos de carne y pescado. Además, se puede poner lechuga en los primeros platos para mejorar el sabor y potenciar el sabor de la comida. En sí misma es un condimento excelente y agregará un sabor distintivo a cada plato.

En la cocina, es común utilizar sus hojas de manera fresca, ya que son excelentes como base para una ensalada verde. Las hojas frescas pueden sustituir el repollo para la receta de rollos de col. Aunque no es un uso tan frecuente, también se puede preparar guisada o frita.

Tolera muy bien el calor, por lo que puede ser empleada para preparar guisos de verduras, salsas, salteados. La lechuga baby va muy bien en las mezclas de ensaladas.

Por último, cabe destacar que tiene un aspecto decorativo, lo que significa que se puede usar para decorar sándwiches, carnes al horno. También combina muy bien con pescados y como ensaladas antes de servir en una mesa festiva. Además, ayuda a digerir fácilmente los alimentos pesados.

Comprar verduras online es muy sencillo y te ahorrará tiempo. En Ammarket puedes encontrar la mejor lechuga baby para tu dieta diaria.