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La lechuga iceberg tiene un aspecto exterior que resulta fácil de identificar: tiene una forma redondeada, con sus hojas de color verde claro, pudiendo presentar incluso algunas partes de color blanco o marfil. La textura de esta variedad de lechuga es más crujiente que otros tipos de lechugas como la baby o la romana.
Este tipo de lechuga es un ingrediente ideal para la preparación de ensaladas, sándwiches, o cualquier otro tipo de plato ligero y saludable. En países como Estados Unidos o Inglaterra, esta variedad de lechuga es la preferida. En España, la lechuga iceberg está entre los 3 tipos de lechugas que más consumimos.
La lechuga iceberg tiene una forma redondeada con hojas de color verde claro. Es un acompañente ideal para preparar ensaladas saludables.
El tomate pera recibe este nombre debido a su característica forma alargada y oblonga que nos hace recordar la forma de la pera. Este tipo de tomate es un fruto híbrido de la tomatera que se comercializa con frecuencia en países mediterráneos como Italia, Malta o España.
Se trata de un tomate carnoso, dulce, con un agradable sabor y con una piel fina, lo que le convierte en un producto ideal para la elaboración de tomates en conserva. Presenta un color rojo intenso al final del proceso de maduración que se consigue gracias a la presencia de grandes cantidades de carotenos. Se compone se mucha agua y fibra soluble. Además que su aporte calórico es muy reducido.
La berenjena rayada es uno de los diferentes tipos de berenjenas que podemos encontrar en el mercado. Este alimento es muy versátil y se utiliza en múltiples platos que se preparan en la cocina española. Se calcula que España produce alrededor de 350 mil toneladas de este vegetal al año.
Ammarket te ofrece la posibilidad de comprar berenjena rayada para preparar tus platos culinarios más sabrosos empleando este fabuloso vegetal. Realiza tu pedido online para recibirlo en 24 - 48 horas. Sin esperas, sin desplazamientos... Todo desde la comodidad de tu casa.
Ajo morado de Las Pedroñeras - Amefruits: El ajo es el ingrediente más utilizado a la hora de añadir o intensificar el sabor de nuestras recetas culinarias. Y el ajo morado es un tipo de ajo muy popular en España, siendo una de las variedades de ajo más conocidas en nuestro país. En este caso en particular, el ajo morado que te ofrecemos desde Ammarket.com está cosechado en la región de Las Pedroñeras (Castilla-La Mancha).
El ajo morado tiene un sabor intenso y ligeramente picante. En las cocinas de España el ajo es un ingrediente indispensable, presente en casi todas las comidas. El ajo morado es un ingrediente muy utilizado en la dieta mediterránea, pero su consumo también se extendió por otras partes del mundo, llegando a Estados Unidos, Canadá y norte de Europa.
Cuando nos referimos al tomate en rama, no estamos refiriéndonos a una variedad de tomate específica, sino que se trata de una forma de presentación que conserva mejor las cualidades de este tipo de tomate. Suele tener una presentación diferente, donde todos los tomates aparecen ligados por una rama, lo que da origen a su nombre.
Es el tomate que presenta la coloración roja intensa más uniforme y con una piel tersa y brillante. La parte central de este tomate contiene la carne del fruto que se compone mayoritariamente de agua y fibra, cuyo sabor es dulce, presentando al mismo tiempo ligeros toques de acidez.
El tomate corazón de buey tiene gran presencia en el mundo culinario. Es un fruto de grandes dimensiones y se aprecia mucho el sabor tan extraordinario que posee. Se cotiza muy bien dentro de la gastronomía por su forma tan curiosa y por su sabor excepcional. Este tipo de tomate, junto con el tomate cherry, son 2 variedades de tomates muy demandadas en la alta cocina. Cocineros y Chefs de todo el mundo lo utilizan para preparar sus mejores platos.
A simple vista, lo que más destaca de este tipo de tomate es su tamaño y su forma arrugada. Pero en su interior es donde encontramos realmente lo más valorado de este tomate: una pulpa suave, jugosa y con una gran concentración de líquido en su interior.
La berenjena negra es una de las verduras más elegantes que podemos tener en nuestra cesta de la compra. Su color negro con la piel lisa le otorga un aspecto muy atractivo para la vista. La versatilidad de uso ha permitido que la berenjena negra forme parte de grandes recetas de la gastronomía española.
Su color oscuro y su pulpa amarga son su atractivo principal, teniendo un sabor peculiar, siendo apta para públicos con paladares más selectos. En la actualidad la berenjena negra es uno de los vegetales más buscados y su sabor amargo ha sabido ser muy bien aprovechado por los amantes de la cocina, siendo el ingrediente principal en una gran variedad de platos y recetas españolas.
Si alguna vez viste un pepino alargado y fino, entonces es probable que se tratara de un pepino holandés. A simple vista se puede apreciar que el pepino holandés es más largo y un poco más fino que el pepino tradicional.
Este pepino del tipo holandés también es conocido como pepino Almería. Eso es así porque la región de Almería es la segunda mayor exportadora de este tipo de pepino a nivel mundial (solo por detrás de México). Se trata de una variedad de pepino sumamente refrescante, ya que contiene grandes cantidades de agua en su interior y es perfecto para las dietas de adelgazamiento gracias a su alto contenido de fibra.
Las judías verdes son legumbres consumidas a nivel mundial, siendo conocidas en diferentes culturas con nombres distintos. A las semillas existentes en su interior se les llama como habichuelas verdes, alubias verdes o frijoles verdes, entre otros muchos nombres más. El gran aporte de nutrientes que ofrece la judía verde al organismo la convierte en una legumbre imprescindible en nuestra dieta mediterránea.
Este tipo de judías verdes tienen la particularidad de que tanto la vaina como las semillas internas son comestibles y es posible ingerirlas de diferentes formas. Pueden consumirse frescas, en crudo. También se puede consumir sus semillas a modo de frijoles o alubias.
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