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Tomate Kumato, el tomate de color oscuro.
Si alguna vez viste un tomate con tonalidad verde/marrón oscuro, entonces probablemente ese era un tomate Kumato. Aquellas personas que no conocen esta variedad de tomate pueden pensar que, al tener la piel oscura, ese tipo de tomate tendrá poco dulzor o que ha sido cosechado antes de lo debido y no ha madurado. Sin embargo, el intenso dulzor de su pulpa es una de sus características principales.
Al consumir este tipo de tomate, lo que muchos consumidores dicen es que esta variedad de tomate realmente tiene sabor a tomate, lo que no observan en otros tipos de tomates más comunes o que son producidos a mayor escala.
Desde Ammarket sabemos que muchos de nuestros clientes les gusta probar diferentes tipos de tomates. Es por eso que hemos preparado una preciosa caja de tomates variados donde se incluyen diferentes tipos de tomates. A continuación dispones de un botón que te lleva a esa caja de tomates variada.
Las mejores recetas que puedes preparar con tomate Kumato:
Como se dijo anteriormente, el tomate Kumato suele ser un tomate mucho más dulce que los otros tipos de tomates. Eso lo convierte en un alimento fácil de utilizar en la preparación de diversos platos culinarios. Su agradable sabor le permite destacar tanto en la preparación de aperitivos como en platos principales y repostería.
Su pulpa firme permite cortar rodajas delgadas, así como pedazos grandes con forma regular para preparar ensaladas. Con solo agregar sal y aceite de oliva es perfecto como bocadillo. Y en el caso de utilizar para los gazpachos, no requiere de vinagre ya que tiene una acidez particular. También es habitual utilizar esta variedad de tomates para preparar pequeños montaditos combinados con distintas variedades de quesos.
Ajo negro
