Tomate pera, un tomate con un aspecto peculiar.

Un aspecto destacable del tomate pera es su forma alargada y su color rojo intenso. Está compuesto por una gran cantidad de agua, siendo un tomate carnoso, con un sabor dulce. Todas estas características le convierten en un tomate ideal para la elaboración de platos/sopas típicas de la dieta mediterránea, como el gazpacho o salmorejo.

Beneficios y propiedades del tomate pera:

Este tipo de tomate representa una importante fuente de fibra, siendo también una importante fuente de minerales como el fósforo y el potasio. En lo que se refiere a las vitaminas, el consumo del tomate pera aporta vitaminas como la C, E, provitamina A. Esta variedad de tomate también nos aporta algunas vitaminas del grupo B, como por ejemplo, la vitamina B1 y niacina o B3.

Como se había mencionado antes, el tomate pera presenta un color rojo intenso, debido a que contiene un alto contenido en carotenos como el licopeno, tratándose así del pigmento natural que aporta al tomate su color rojo intenso tan característico.

Esta especie de tomate aporta una importante fuente de antioxidantes a nuestro organismo debido a la alta concentración de vitaminas C y E. En este tipo de tomate también se observa la presencia de carotenos. Siendo así, todos estos antioxidantes actuarán como una función protectora de nuestro organismo, permitiendo retrasar el envejecimiento de las células de nuestro cuerpo.

Si nos preocupa el cuidado del cuerpo a través de una dieta equilibrada, entonces podemos asegurar que el tomate pera, al ser una fuente natural de vitamina C y E, favorecerá en el proceso de absorción del hierro de los alimentos, aumentando así la resistencia natural de nuestro organismo frente las infecciones.

En resumen…

En definitiva, el tomate pera se convertirá en un gran aliado para prevenir enfermedades y potenciar la capacidad de nuestro sistema inmunitario. Además de eso, es capaz de regular la función intestinal, presentando capacidades diuréticas, pudiendo colaborar en las funciones de control del peso corporal.

Podemos ver que el tomate pera tiene diversas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Por si todo eso fuera poco, este tipo de tomate tiene un sabor suave que es muy agradable para el paladar, siendo utilizado ampliamente en una gran variedad de platos y ensaladas. Sin duda, podrás adaptarlo a una gran variedad de recetas que vayas a preparar en tu hogar.