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Pepino holandés cortado por la mitad - El pepino holándes es una variedad de pepino más alargado
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Pepino holandés

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Si alguna vez viste un pepino alargado y fino, entonces es probable que se tratara de un pepino holandés. A simple vista se puede apreciar que el pepino holandés es más largo y un poco más fino que el pepino tradicional.

Este pepino del tipo holandés también es conocido como pepino Almería. Eso es así porque la región de Almería es la segunda mayor exportadora de este tipo de pepino a nivel mundial (solo por detrás de México). Se trata de una variedad de pepino sumamente refrescante.

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SKU: mp000036 Categorías: Verduras, Verduras de temporada Etiqueta: Producto de proximidad
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Pepino holandés, el pepino más alargado.

A pesar de que los pepinos holandeses son una de las variedades de pepino que más se cultivan en España, lo cierto es que en las fruterías y supermercados de España no se suele ver demasiado este tipo de pepino. Y la razón principal de este acontecimiento se produce debido a que este tipo de pepino se cultiva en España destinado especialmente a la exportación, ya que países como Alemania, Holanda e Inglaterra son los que más demandan este tipo de pepino.

Si lo comparamos con otras variedades de pepinos, el pepino Almería o pepino holandés tiene la piel más lisa y fina que los demás pepinos que solemos consumir en España. Tiene una forma cilíndrica con un tamaño que oscila entre los 15 a 30 centímetros de largo, pudiendo alcanzar incluso los 40 centímetros en algunos casos.

Cabe mencionar que la piel del pepino holandés es perfectamente comestible o puede retirarse, si así se desea. El centro conserva una pulpa blanca casi transparente con un sabor bastante suave y conserva en el centro unas semillas que apenas son perceptibles. Esas semillas pueden ser ingeridas sin ningún riesgo.

El sabor de este pepino es suave y agradable para el paladar, haciendo con que sea fácilmente consumido en diversos tipos de platos y ensaladas. Y sin lugar a dudas, lo que más llama la atención en esta variedad de pepino es su forma alargada, haciendo con que sea fácilmente identificable.

 

España es el segundo productor de pepino holandés a nivel mundial, solo por detrás de México.
Pepino holandés: Los pepinos tienen vitamina C y agentes antioxidantes. Son ideales para el cuidado de la piel.
Bloques de pepinos alargados cortados por la mitad. Los pepinos holandeses pueden llegar a medir hasta 40 centímetros
El pepino holandés se utiliza principalmente para la exportación. Alemania, Inglaterra y Holanda son los principales compradores.
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Las mejores recetas que puedes preparar con pepino holandés:

El pepino holandés puede consumirse al natural o en preparaciones culinarias más elaboradas.  También se utiliza mucho en ensaladas verdes y crudas. De hecho, esta es la manera como más se consume el pepino holandés a nivel mundial.

Para su preparación se puede retirar la piel o dejarla, es indiferente. Se corta en rodajas y se agrega lechuga, tomates, cebolla o queso fresco. Se condimenta con un poco de aceite de oliva o se agrega una vinagreta. Se deben mezclar todos los ingredientes y así ya tenemos un excelente plato para acompañar al plato principal de nuestra comida.

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